En tallrik spaghetti med en sås av sardeller är en av de…

Börja med att rengöra musslorna. Skrapa dem med bladet på…

Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.…

Pici med lammragu är en pastarätt med en rik och fyllig…

En härlig lunch eller middag, rik på arom och smak, med…

En krämig och välsmakande pasta med svamp som får sin…

Spaghetti alle vongole har sitt ursprung i Neapel, på den…

Kycklingragù är en lätt och delikat sås tillagad med…

En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en…

Det här är ett traditionellt recept från den lite hemliga…

En fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm…

Skär brödet i kuber och lägg i en vid skål och täck med…

En härlig lunch eller middag, rik på arom och smak, med…

En krämig och välsmakande pasta med svamp som får sin…

En underbar, enkel och lätt potatissallad, som du kan…

Här ett annorlunda sätt att öka smak och konsistens till…

Den här risotton är så delikat att alla dina gäster kommer…

Dela tomaterna och lägg upp dem på ett fat. Ringla över en…

Låt köttet stå framme i rumstemperatur 5 – 10 minuter innan…

Låt köttet stå framme i rumstemperatur 10 – 20 minuter…

Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.…

Den toscanska peposon sägs ha kommit till i ugnarna på det…

Pici med lammragu är en pastarätt med en rik och fyllig…

Varje gång jag ser ett konstverk, njuter ett gott vin,…

Under vårt besök i det blomstrande Menaggio vid Comosjön…

Enkel och smarrig italiensk efterrätt. Perfekt recept att…

Detta är klassiska sicilianska bakverk med smak av syrlig…

En enkel kaka som kombinerar krämigheten i yoghurt med…

Namnet betyder “halvfryst” och det är en klassisk italiensk…

Är du sugen på att laga något riktigt gott med sensommarens…

En mycket god paj eller tårta med en frisk fyllning av den…

Här får ni ett underbart recept på en njutningsfull…

Frozen Negroni är en slushig variant av den populära…

Limoncello Tonic. En frisk variant på G & T som blir…

En bubbligare och lättare variant på en av Italiens mest…

Limoncello Sour - En enkel och härligt söt drink som…

Denna varma drink föddes i den populära skidorten Livigno…

Kaffedrink från Dolomiterna - Blanda ingredienserna i en…

Behöver du inspiration till en juldrink? Sätt guldkant på…

Gör din hemmagjorda italienska glögg, vin brulé. Blanda…

Har du lite rester kvar från en baguett eller annat vitt…

Salsa Ruffino - Här följer en enkel men god italiensk sås…

Foccacia Col Formaggio al Pesto. En focaccia är ett härligt…

Ett brioche-liknande brytbröd som är typisk för den…

Underbart gott recept på äkta tomatsås Marinara. På Ruffino…

Vill du göra din egen tomatsås till pizzan? Det är mycket…

Pesto-sås. Skölj basilikan, torka väl och dela i strimlor.…

Risbollar. Arancini di riso e ricotta: Koka riset i 7 ½ dl…