Ingredienser till Burrata med grillad persika: (ca 4 personer)

• 500 g färsk persika
• 200 g burrata
• Olivolja
• Citron
• Flingsalt
• Svartpeppar
• Färsk basilika

 

Gör så här:

Dela persikorna i fyra och pensla snittytorna med olivolja. Grilla persikorna tills de får en grillyta och blir mjuka. Lägg upp persikorna på en tallrik och fördela burratan. Ringla över olivolja och pressa över citron. Avsluta med basilika, salt och peppar.

Buon appetito!

 Läs också:Spaghetti con pesto alla genovese e burrataVi gillar Burrata!Lasagne con burrata e aspargi Följ oss på:FacebookInstagramPinterest 

Sätt betyg på receptet

Submit Rating

Betyg 5 / 5. Antal recensioner 4

Inget betyg än så länge