Burrata med grillad persikaBurrata med grillad persika, en perfekt antipasti till helgen!
Ingredienser till Burrata med grillad persika: (ca 4 personer)
- 500 g färsk persika
- 200 g burrata
- Olivolja
- Citron
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Färsk basilika
Gör så här:
Dela persikorna i fyra och pensla snittytorna med olivolja. Grilla persikorna tills de får en grillyta och blir mjuka.
Lägg upp persikorna på en tallrik och fördela burratan. Ringla över olivolja och pressa över citron. Avsluta med basilika, salt och peppar.
Servera och njut av din burrata med grillad persika. Buon appetito!
Läs också:
Spaghetti con pesto alla genovese e burrata
Vi gillar Burrata!
Lasagne con burrata e aspargi
Burrata med grillad persikaBurrata med grillad persika, en perfekt antipasti till helgen!
Ingredienser till Burrata med grillad persika: (ca 4 personer)
- 500 g färsk persika
- 200 g burrata
- Olivolja
- Citron
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Färsk basilika
Gör så här:
Dela persikorna i fyra och pensla snittytorna med olivolja. Grilla persikorna tills de får en grillyta och blir mjuka. Lägg upp persikorna på en tallrik och fördela burratan. Ringla över olivolja och pressa över citron. Avsluta med basilika, salt och peppar.
Buon appetito!
Läs också:
Fyra fantastiska recept !
Penne alla milanese
En underbar och lättlagad pasta ”som i Milano” med fylliga smaker av salsiccia och saffran, och som på norditalienskt manér även ...
Råbiff från Piemonte
Råbiff. Den här rätten som också kan kallas carne cruda piemontese är italienarnas svar på vår råbiff eller fransmännens steak tartare. En rätt som passar bra som förrätt eller vickning på nyårsafton.
Bruschetta med italiensk råbiff
Trevligt tilltugg av surdegsbröd toppat med råbiff på italienska smaker
