En hälsning från olivlunden i Marche
Hur blev årets olivolja på kullen i Marche? Peter Nordin uppdaterar direkt från…
Bucatini alle olive verdi
Recept,Pasta,Vegetariskt,olivolja
Älskar du oliver så är det här pastan för dig! Ett enkelt recept som värmer en…
Soppa på oliver
Recept,Soppor,Peter Nordin,olivolja
Mixa spenat, oliver, grädde och buljong i matberedaren någon minut och…
Närhet är kärlek
Reportage,Soppor,Peter Nordin,olivolja
Närheten till råvaran ger vördnad och respekt varje gång jag doppar mitt bröd i…
Kallpressad olivolja – Una storia magica
Reportage,Just nu,Tomas Bacoccoli,olivolja
Från romartiden finns användning av kallpressad olivolja dokumenterad i skrift,…
Apuliens gröna guld
Reportage,Just nu,Jonas Henningsson,olivolja
Apulien producerar nästan hälften av landets olivolja. Oljan som är basen i den…
Omöjlig olivolja från Garda
Reportage,Davide Pedrolli,olivolja
Det sägs att humlor inte ska kunna flyga och att olivträd inte ska kunna växa i…
Olivolja och Kärlek
Reportage,Tomas Bacoccoli,olivolja
Olivolja, oliverna och olivträden är alla mytomspunna. På italienska är…