Lär dig laga Bruschetta!

En enkel maträtt från centrala Italien

LÄS MER

Lär dig laga Bruschetta!

En enkel maträtt från centrala Italien 

LÄS MER

Lär dig laga Bruschetta!

En enkel maträtt från centrala Italien 

Italien just nu !

Italien just nu !

Röster om vinskörden 2020

Årets skörd är nu i princip avslutad och den kan sammanfattas…

Läs mer


Q-märkta krogar

”Marchio Ospitalità Italiana” är ett världsomspännande projekt…

Läs mer


Topplistan vinter 2021 !

Perlage Terra Viva Bio!

Druvsorten Pinot Grigio har blivit lite av en stapelvara på vissa marknader och fått utstå mycket skäll. Men det beror som vanligt på! I händerna den stora familjen Nardi som driver Perlage i trakterna av Venedig blir resultatet en härlig fruktbomb med ekologisk stämpel och smak av päron, ananas, persika, färska örter och lime. Gott till vegetariska rätter, fisk och skaldjur.

poggio le volpi

Roma Rosso

Vin har såklart odlats på kullarna utanför Rom i tusentals år, men...

Läs Mer
fontana candida

Fontana Candida Frascati

Romarnas ”vardagsvin” skulle vi kunna kalla det här friska...

Läs Mer
villa puccini governo

Villa Puccini Governo

Governo är en 600 år gammal vinmakningsmetod med...

Läs Mer

Topplistan hösten 2021 !

Perlage Terra Viva Bio!

Druvsorten Pinot Grigio har blivit lite av en stapelvara på vissa marknader och fått utstå mycket skäll. Men det beror som vanligt på! I händerna den stora familjen Nardi som driver Perlage i trakterna av Venedig blir resultatet en härlig fruktbomb med ekologisk stämpel och smak av päron, ananas, persika, färska örter och lime. Gott till vegetariska rätter, fisk och skaldjur.

poggio le volpi

Roma Rosso

Vin har såklart odlats på kullarna utanför Rom...

Läs mer
fontana candida

Fontana Candida

Romarnas ”vardagsvin” skulle...

Läs mer
villa puccini governo

Villa Puccini Governo

Governo är en 600 år gammal...

Läs mer

Topplistan vinter 2021!

Perlage Terra Viva Bio!

Druvsorten Pinot Grigio har blivit lite av en stapelvara på vissa marknader och fått utstå mycket skäll. Men det beror som vanligt på! I händerna den stora familjen Nardi som driver Perlage i trakterna av Venedig blir resultatet en härlig fruktbomb med ekologisk stämpel och smak av päron, ananas, persika, färska örter och lime. Gott till vegetariska rätter, fisk och skaldjur.

Läs mer
poggio le volpi

Roma Rosso

Vin har såklart odlats på kullarna utanför...

Läs mer
fontana candida

Fontana Candida

Romarnas ”vardagsvin” skulle vi kunna...

Läs mer
villa puccini governo

Villa Puccini

Governo är en 600 år gammal vinmakningsmetod...

Läs mer

Vin & Mat !

råbiff från piemonte

Råbiff från Piemonte

Den här rätten som också kan kallas carne cruda piemontese är italienarnas svar…

Läs Mer

Spaghetti alla Vongole

Spaghetti alle vongole

Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med trasiga eller tomma…

Läs Mer

Tortellini con panna, prosciutto e peselli

Tortellini con panna, prosciutto e piselli

Bryn löken i olivolja i en stekpanna. Tillsätt ärtorna och lite vatten och koka…

Läs Mer

Vin & Mat !

råbiff från piemonte

Råbiff från Piemonte

Den här rätten som också kan kallas carne cruda piemontese är italienarnas svar…

Läs Mer

Spaghetti alla Vongole

Spaghetti alle vongole

Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med trasiga eller tomma…

Läs Mer

Tortellini con panna, prosciutto e peselli

Tortellini con panna, prosciutto e piselli

Bryn löken i olivolja i en stekpanna. Tillsätt ärtorna och lite vatten och koka…

Läs Mer

Lucca – Puccinis hemstad

Läs mer

Lucca – Puccinis hemstad

Läs mer

Lucca – Puccinis hemstad

LÄS MER

Spaghetti all puttanesca

LÄS MER

Spaghetti all puttanesca

LÄS MER

Spaghetti all puttanesca

LÄS MER

Vi Gillar !

spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Få italienska städer har gett världen så många omtyckta pastarecept som Rom.…

Läs Mer

Spaghetti alla Vongole

Spaghetti alle vongole

Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med trasiga eller tomma…

Läs Mer

tortellini al brodo

Tortellini al brodo

Tortellini i buljong är ett populärt och traditionellt recept från Emilia…

Läs Mer

Lasagne alla Bolognese

Lasagne alla Bolognese

Färska eller torkade pastaplattor, köttfärssås och béchamel. Föreningen av…

Läs Mer

Vi Gillar !

spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Få italienska städer har gett världen så många omtyckta pastarecept som Rom.…

Läs Mer

Spaghetti alla Vongole

Spaghetti alle vongole

Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med trasiga eller tomma…

Läs Mer

tortellini al brodo

Tortellini al brodo

Tortellini i buljong är ett populärt och traditionellt recept från Emilia…

Läs Mer

Lasagne alla Bolognese

Lasagne alla Bolognese

Färska eller torkade pastaplattor, köttfärssås och béchamel. Föreningen av…

Läs Mer

Vi Gillar !

Spaghetti alla Vongole

Spaghetti alle vongole

Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med trasiga eller tomma…

Läs Mer

tortellini al brodo

Tortellini al brodo

Tortellini i buljong är ett populärt och traditionellt recept från Emilia…

Läs Mer

Lasagne alla Bolognese

Lasagne alla Bolognese

Färska eller torkade pastaplattor, köttfärssås och béchamel. Föreningen av…

Läs Mer

spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Få italienska städer har gett världen så många omtyckta pastarecept som Rom.…

Läs Mer