Grillsäsong !

Italienska recept med smak av sommar

LÄS MER

Grillsäsong !

Italienska recept med smak av sommar

LÄS MER

Grillsäsong !

LÄS MER

Veckans rätter !

Burrata med citrus och fänkålssallad

Burrata med citrus och fänkålssallad

En fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm sommarkväll! Du behöver: 2 burrata, 1 fänkål,…

Läs Mer

Gnocchi-med-salsiccia-och-salvia

Gnocchi med salsiccia och salvia

Ett otroligt gott och enkelt recept från Italien. Sältan från salsiccian, syran från citronen och…

Läs Mer

Pasta-al-pesto,-patate-e-fagiolini

Pasta al pesto, patate e fagiolini

En värmande, lite rustik rätt som du kan servera med både ”lång” eller ”kort” pasta!

Läs Mer

cacio-e-pepe

Cacio e Pepe av Peter Nordin

Cacio e Pepe, ett recept av Peter Nordin - den kända kocken som bland annat ägt restaurang Prinsen…

Läs Mer

Veckans rätter !

Burrata med citrus och fänkålssallad

Burrata med citrus och fänkålssallad

En fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm sommarkväll! Du behöver: 2 burrata, 1 fänkål,…

Läs Mer

Gnocchi-med-salsiccia-och-salvia

Gnocchi med salsiccia och salvia

Ett otroligt gott och enkelt recept från Italien. Sältan från salsiccian, syran från citronen och…

Läs Mer

Pasta-al-pesto,-patate-e-fagiolini

Pasta al pesto, patate e fagiolini

En värmande, lite rustik rätt som du kan servera med både ”lång” eller ”kort” pasta!

Läs Mer

cacio-e-pepe

Cacio e Pepe av Peter Nordin

Cacio e Pepe, ett recept av Peter Nordin - den kända kocken som bland annat ägt restaurang Prinsen…

Läs Mer

Topplistan sommar 2023 !

La Bestia Governo all'uso Toscano 2020

Ett mustigt och kryddigt rött vin med solmogna mörka körsbär, choklad, kryddnejlika och russin. Smaken är koncentrerad och har en lång fruktsöt och balanserad avslutning.

La Corte del Pozzo

Klart rödvin med fräsch, ungdomlig smak av körsbär, jordgubbar, färska örter och hallon...

Nino Negri Valtellina Riserva 2016

Valtellina är en vacker alpdal i norra delen av Lombardiet, inte långt ifrån ...

Teodosio Aglianico del Vulture

Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture odlas spännande viner av södra Italiens stora druva Aglianico.

Topplistan sommar 2023 !

La Bestia Governo all'uso Toscano 2020

Ett mustigt och kryddigt rött vin med solmogna mörka körsbär, choklad, kryddnejlika och russin. Smaken är koncentrerad och har en lång fruktsöt och balanserad avslutning.

Beställ här

La Corte del Pozzo

Klart rödvin med fräsch, ungdomlig smak av körsbär, jordgubbar, färska örter och hallon som smakar lika gott, lätt kylt, till charkbrickan som till rätter av fisk och ljust kött.

Beställ här

Nino Negri Valtellina Riserva 2016

Valtellina är en vacker alpdal i norra delen av Lombardiet. Här hittar vi vinfirman Nino Negri som grundades redan 1897. Nino Negri lite av en vinlegend och är mest känd för sina kraftfulla...

Beställ här

Teodosio Aglianico del Vulture

Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture odlas spännande viner av södra Italiens stora druva Aglianico. Just det här vinet är döpt efter den romerska kejsaren Teodosio och...

Beställ här

Topplistan sommar 2023 !

La Bestia Governo all'uso Toscano 2020

Ett mustigt och kryddigt rött vin med...

Beställ här

La Corte del Pozzo

Klart rödvin med fräsch, ungdomlig smak av...

Beställ här

Nino Negri Valtellina Riserva 2016

Valtellina är en vacker alpdal i norra...

Beställ här

Teodosio Aglianico del Vulture

Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture...

Beställ här

Topplistan sommar 2023 !

Ett mustigt och kryddigt rött vin med solmogna mörka körsbär, choklad, kryddnejlika och russin. Smaken är koncentrerad och har en lång fruktsöt och balanserad avslutning.

Nino Negri Valtellina Riserva 2016

Valtellina är en vacker alpdal i norra delen av Lombardiet, inte långt…

Teodosio Aglianico del Vulture

G.D. Vajra är familjeägt och drivs av Aldo och Milena Vajra, samt deras…

La Corte del Pozzo

Bärig, ungdomlig smak med inslag av körsbär, jordgubbar, färska örter och…

Populära recept !

Spaghetti pomodori e mandorle

Spaghetti pomodori e mandorle

En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en skenbart enkel maträtt, men serverad i…

Läs Mer

Lyxig kladdkaka på italienska

Här får ni ett underbart recept på en njutningsfull italiensk chokladtårta, från vår kulle i…

Läs Mer

Ossobuco di Pollo

Ossobuco di Pollo

Börja med kycklingen. Salta och peppra alla låren på båda sidor och vänd i mjöl. Stek i olivolja i…

Läs Mer

Tiramisú Al Limoncello

En bubbligare och lättare variant på en av Italiens mest kända cocktails. Den sägs ha kommit till…

Läs Mer

Populära recept !

Spaghetti pomodori e mandorle

Spaghetti pomodori e mandorle

En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en skenbart enkel maträtt, men serverad i…

Läs Mer

Lyxig kladdkaka på italienska

Här får ni ett underbart recept på en njutningsfull italiensk chokladtårta, från vår kulle i…

Läs Mer

Ossobuco di Pollo

Ossobuco di Pollo

Börja med kycklingen. Salta och peppra alla låren på båda sidor och vänd i mjöl. Stek i olivolja i…

Läs Mer

Tiramisú Al Limoncello

En bubbligare och lättare variant på en av Italiens mest kända cocktails. Den sägs ha kommit till…

Läs Mer

En donna värd att hylla !

BLI INSPIRERAD

En donna värd att hylla !

BLI INSPIRERAD

En donna värd att hylla !

BLI INSPIRERAD

Vi gillar !

Vi gillar: Oliver från Cerignola

Du har säkert sett dem på butikshyllan – de lite större gröna oliverna som kallas Cerignola. Men…

Läs Mer

Dröm-dig-bort-till-Cinque-Terre

Dröm dig bort till Cinque Terre

Många drömmer om att besöka de fem små byarna i Cinque Terre längs den liguriska rivieran, lockade…

Läs Mer

Vi-gillar-Taleggio

Vi gillar: Taleggio

Taleggio är en halvmjuk kittost från Val Taleggio-dalen några mil norr om Bergamo i regionen…

Läs Mer

Vi gillar Burrata

Vi gillar Burrata!

Vi gillar Burrata! Den gudomligt dekadenta, och alltmer populära, färskosten Burrata, är en…

Läs Mer

Vi gillar !

Vi gillar: Oliver från Cerignola

Du har säkert sett dem på butikshyllan – de lite större gröna oliverna som kallas Cerignola. Men…

Läs Mer

Dröm-dig-bort-till-Cinque-Terre

Dröm dig bort till Cinque Terre

Många drömmer om att besöka de fem små byarna i Cinque Terre längs den liguriska rivieran, lockade…

Läs Mer

Vi-gillar-Taleggio

Vi gillar: Taleggio

Taleggio är en halvmjuk kittost från Val Taleggio-dalen några mil norr om Bergamo i regionen…

Läs Mer

Vi gillar Burrata

Vi gillar Burrata!

Vi gillar Burrata! Den gudomligt dekadenta, och alltmer populära, färskosten Burrata, är en…

Läs Mer

Affogato - dränkt gelato !

TILL RECEPTET

Affogato - dränkt gelato !

TILL RECEPTET

Affogato - dränkt gelato !

TILL RECEPTET