Verona -kärlek, historia och drömmar!

LÄS MER

Verona -kärlek, historia och drömmar!

LÄS MER

Verona - kärlek, historia och drömmar!

Italien just nu !

Italien just nu !

Q-märkta krogar

”Marchio Ospitalità Italiana” är ett världsomspännande projekt…

Läs mer


Topplistan våren/sommaren 2021 !

Bolla Le Poiane!

Vinhuset Bolla grundades redan 1883 och är ett av de mest klassiska namnen i Veneto, och var faktiskt de första att sälja Amarone med egen etikett. Vinmakaren Christian Zulian gör viner som ska drickas med mat, och det märks även i Le Poiane som är den torraste Amaronen på Systembolaget idag. Druvorna till ett Amarone-vin torkas några månader...

castelforte ripasso

Castelforte Ripasso

Vin har såklart odlats på kullarna utanför Rom i tusentals år, men...

Läs Mer
fontana candida

Fontana Candida Frascati

En fullblodsripasso för alla som uppskattar viner med kraft...

Läs Mer
Puccini Chanti

Villa Puccini Chianti

Från de vackra kullarna söder om Florens kommer...

Läs Mer

Topplistan våren/sommaren 2021 !

Bolla Le Poiane Amarone!

Vinhuset Bolla grundades redan 1883 och är ett av de mest klassiska namnen i Veneto, och var faktiskt de första att sälja Amarone med egen etikett. Vinmakaren Christian Zulian gör viner som ska drickas med mat, och det märks även i Le Poiane som är den torraste Amaronen på Systembolaget idag. Druvorna till ett Amarone-vin torkas några månader innan...

castelforte ripasso

Castelforte Ripasso

Från de vackra kullarna söder...

Läs mer
fontana candida

Fontana Candida

Romarnas ”vardagsvin” skulle...

Läs mer
Puccini Chanti

Villa Puccini Chianti

Från de vackra kullarna söder...

Läs mer

Topplistan våren/sommaren 2021 !

Bolla Le Poiane Amarone!

Vinhuset Bolla grundades redan 1883 och är ett av de mest klassiska namnen i Veneto, och var faktiskt de första att sälja Amarone med egen etikett. Vinmakaren Christian Zulian gör viner som ska drickas med mat, och det märks även i Le Poiane som är den torraste Amaronen på Systembolaget idag. Druvorna till ett Amarone-vin torkas några månader innan pressning och ...

Läs mer
castelforte ripasso

Castelforte Ripasso

En fullblodsripasso för alla som uppskattar...

Läs mer
fontana candida

Fontana Candida

Romarnas ”vardagsvin” skulle vi kunna...

Läs mer
Puccini Chanti

Villa Puccini Chianti

Från de vackra kullarna söder om Florens ...

Läs mer

Vin & Mat !

Insalata di fave e pecorino

I Rom är det en tradition att äta nyskördade bondbönor, fave, tillsammans med…

Läs Mer

costeletta milanese

Costoletta Milanese

När du är hos din kötthandlare, se till att du får en kotlett som skurits ut på…

Läs Mer

tomatsas marinara

Tomatsås – Marinara

På Ruffino har vi avsatt en stor del av vår köksträdgård till att odla olika…

Läs Mer

Vin & Mat !

Insalata di fave e pecorino

I Rom är det en tradition att äta nyskördade bondbönor, fave, tillsammans med…

Läs Mer

costeletta milanese

Costoletta Milanese

När du är hos din kötthandlare, se till att du får en kotlett som skurits ut på…

Läs Mer

tomatsas marinara

Tomatsås – Marinara

På Ruffino har vi avsatt en stor del av vår köksträdgård till att odla olika…

Läs Mer

Villa Cardea Coffee Drink

Spexa till din aperitivo med en drink som har allt

Läs mer

Villa Cardea Coffee Drink

Spexa till din aperitivo med en drink som har allt

Läs mer

Villa Cardea Coffee Drink

Spexa till din aperitivo med en drink som har allt

LÄS MER

En värld av tryffel

LÄS MER

En värld av tryffel

LÄS MER

En värld av tryffel

LÄS MER

Vi Gillar !

gorgonzola

Vi gillar Gorgonzola

Gorgonzola är utan tvekan Italiens mest kända blåmögelost,…

Läs Mer

Pecorino

Vi gillar Pecorino

Pecorino är en fårmjölksost med anor från södra Italiens…

Läs Mer

Villa Cardea

Villa Cardea Coffee Drink

Spexa till din aperitivo med en drink som har allt: sötma,…

Läs Mer

umbricelli

Umbricelli med Bianchetto

Fåglarna kvittrar och jackan hänger kvar hemma i hallen.…

Läs Mer

Vi Gillar !

spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Få italienska städer har gett världen så många omtyckta…

Läs Mer

Spaghetti alla Vongole

Spaghetti alle vongole

Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med…

Läs Mer

tortellini al brodo

Tortellini al brodo

Tortellini i buljong är ett populärt och traditionellt…

Läs Mer

Lasagne alla Bolognese

Lasagne alla Bolognese

Färska eller torkade pastaplattor, köttfärssås och…

Läs Mer

Vi Gillar !

Spaghetti alla Vongole

Spaghetti alle vongole

Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med…

Läs Mer

tortellini al brodo

Tortellini al brodo

Tortellini i buljong är ett populärt och traditionellt…

Läs Mer

Lasagne alla Bolognese

Lasagne alla Bolognese

Färska eller torkade pastaplattor, köttfärssås och…

Läs Mer

spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Få italienska städer har gett världen så många omtyckta…

Läs Mer