Aperitivo – ett kulturellt fenomen !

Text av: Louise Laurenius

LÄS MER

Aperitivo – ett kulturellt fenomen !

Text av: Louise Laurenius

LÄS MER

Aperitivo – ett kulturellt fenomen

Fler artiklar
Fler artiklar
Fler artiklar

Veckans rätter !

klassisk-risotto

Klassisk risotto

Risotto är perfekt och festlig mat att bjuda på! Visserligen tar den en liten stund att laga, men…

Läs Mer

Spaghetti-pomodori-e-mandorle

Spaghetti pomodori e mandorle

En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en skenbart enkel maträtt, men serverad i…

Läs Mer

Gulasch triestino

En viktig skillnad mellan denna norditalienska gulasch och den ungerska är att denna ska ha lika…

Läs Mer

Coppa di mascarpone alle Pesche

Coppa di mascarpone alle Pesche

Coppa di mascarpone. Använd en hålslev och sänk ner en persika i taget i kokande vatten och…

Läs Mer

Veckans rätter !

klassisk-risotto

Klassisk risotto

Risotto är perfekt och festlig mat att bjuda på! Visserligen tar den en liten stund att laga, men…

Läs Mer

Spaghetti-pomodori-e-mandorle

Spaghetti pomodori e mandorle

En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en skenbart enkel maträtt, men serverad i…

Läs Mer

Gulasch triestino

En viktig skillnad mellan denna norditalienska gulasch och den ungerska är att denna ska ha lika…

Läs Mer

Coppa di mascarpone alle Pesche

Coppa di mascarpone alle Pesche

Coppa di mascarpone. Använd en hålslev och sänk ner en persika i taget i kokande vatten och…

Läs Mer

fontana-candida

Topplistan vintern 2023 !

La Bestia Governo all'uso Toscano 2020

Ett mustigt och kryddigt rött vin med solmogna mörka körsbär, choklad, kryddnejlika och russin. Smaken är koncentrerad och har en lång fruktsöt och balanserad avslutning.

La Corte del Pozzo

Klart rödvin med fräsch, ungdomlig smak av körsbär, jordgubbar, färska örter och hallon...

Nino Negri Valtellina Riserva 2016

Valtellina är en vacker alpdal i norra delen av Lombardiet, inte långt ifrån ...

Teodosio Aglianico del Vulture

Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture odlas spännande viner av södra Italiens stora druva Aglianico.

Topplistan vintern 2023 !

La Bestia Governo all'uso Toscano 2020

Ett mustigt och kryddigt rött vin med solmogna mörka körsbär, choklad, kryddnejlika och russin. Smaken är koncentrerad och har en lång fruktsöt och balanserad avslutning.

Beställ här

La Corte del Pozzo

Klart rödvin med fräsch, ungdomlig smak av körsbär, jordgubbar, färska örter och hallon som smakar lika gott, lätt kylt, till charkbrickan som till rätter av fisk och ljust kött.

Beställ här

Nino Negri Valtellina Riserva 2016

Valtellina är en vacker alpdal i norra delen av Lombardiet. Här hittar vi vinfirman Nino Negri som grundades redan 1897. Nino Negri lite av en vinlegend och är mest känd för sina kraftfulla...

Beställ här

Teodosio Aglianico del Vulture

Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture odlas spännande viner av södra Italiens stora druva Aglianico. Just det här vinet är döpt efter den romerska kejsaren Teodosio och...

Beställ här

Topplistan vintern 2023 !

La Bestia Governo all'uso Toscano 2020

Ett mustigt och kryddigt rött vin med...

Beställ här

La Corte del Pozzo

Klart rödvin med fräsch, ungdomlig smak av...

Beställ här

Nino Negri Valtellina Riserva 2016

Valtellina är en vacker alpdal i norra...

Beställ här

Teodosio Aglianico del Vulture

Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture...

Beställ här

Topplistan vintern 2023 !

Ett mustigt och kryddigt rött vin med solmogna mörka körsbär, choklad, kryddnejlika och russin. Smaken är koncentrerad och har en lång fruktsöt och balanserad avslutning.

Nino Negri Valtellina Riserva 2016

Valtellina är en vacker alpdal i norra delen av Lombardiet, inte långt…

Teodosio Aglianico del Vulture

G.D. Vajra är familjeägt och drivs av Aldo och Milena Vajra, samt deras…

La Corte del Pozzo

Bärig, ungdomlig smak med inslag av körsbär, jordgubbar, färska örter och…

Populära recept !

Pasta-con-ragú-di-pollo

Pasta con ragú di pollo – kycklingragu

Kycklingragù är en lätt och delikat sås tillagad med finskuret eller malet kycklingkött.

Läs Mer

Torta-di-more-e-yogurt

Torta di more e yogurt

En enkel kaka som kombinerar krämigheten i yoghurt med sötman i björnbären. En mjuk kaka utan smör…

Läs Mer

Bombardino

Bombardino

Bombardino, som kan ses som ett italienskt alternativ till Irish Coffee, föddes i den populära…

Läs Mer

Spaghetti-alla-Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Ett klassiskt italienskt recept på Spaghetti alla Carbonara. Pastan är enkel att tillaga, krämig…

Läs Mer

Populära recept !

Pasta-con-ragú-di-pollo

Pasta con ragú di pollo – kycklingragu

Kycklingragù är en lätt och delikat sås tillagad med finskuret eller malet kycklingkött.

Läs Mer

Torta-di-more-e-yogurt

Torta di more e yogurt

En enkel kaka som kombinerar krämigheten i yoghurt med sötman i björnbären. En mjuk kaka utan smör…

Läs Mer

Bombardino

Bombardino

Bombardino, som kan ses som ett italienskt alternativ till Irish Coffee, föddes i den populära…

Läs Mer

Spaghetti-alla-Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Ett klassiskt italienskt recept på Spaghetti alla Carbonara. Pastan är enkel att tillaga, krämig…

Läs Mer

Våra skribenter !

fontana-candida

En donna värd att hylla !

BLI INSPIRERAD

En donna värd att hylla !

BLI INSPIRERAD

Vi gillar !

Vi gillar: Italiensk Vermouth

Vermouth kommer från trakterna kring Torino i Piemonte i nordvästra Italien och är ett kryddat…

Läs Mer

Roms bästa matställen – Peter Loewe tipsar

Den myllrande staden Rom har ett stort utbud av matställen och som besökare kan det vara svårt att…

Läs Mer

Suppli – delikat dröm

Suppli – delikat dröm

När du besöker Rom dröjer det inte länge förrän du kommer i kontakt med en av stadens verkliga…

Läs Mer

Cornetto – för den perfekta starten på dagen

Cornetto – för den perfekta starten på dagen

Den bästa starten på dagen får man med kombinationen cornetto och cappucino, dessa intages förstås…

Läs Mer

Vi gillar !

Vi gillar: Italiensk Vermouth

Vermouth kommer från trakterna kring Torino i Piemonte i nordvästra Italien och är ett kryddat…

Läs Mer

Roms bästa matställen – Peter Loewe tipsar

Den myllrande staden Rom har ett stort utbud av matställen och som besökare kan det vara svårt att…

Läs Mer

Suppli – delikat dröm

Suppli – delikat dröm

När du besöker Rom dröjer det inte länge förrän du kommer i kontakt med en av stadens verkliga…

Läs Mer

Cornetto – för den perfekta starten på dagen

Cornetto – för den perfekta starten på dagen

Den bästa starten på dagen får man med kombinationen cornetto och cappucino, dessa intages förstås…

Läs Mer

Affogato - dränkt gelato !

TILL RECEPTET

Affogato - dränkt gelato !

TILL RECEPTET