Torta di biscotti e cioccolato
En underbar och krämig italiensk tårta av choklad och…
Spiedini di pollo alla Carbonara alla griglia
Förrätter / Antipasti,Peter Nordin,Fågel
Italienska kycklingspett med smak av Carbonara, recept av…
Crostini med Taleggio och päron
Förrätter / Antipasti,Peter Nordin,Vegetariskt
Underbar vegetarisk antipasi med taleggio, salvia, päron…
Gnocchi med salsiccia och salvia
Ett otroligt gott och enkelt recept från Italien. Sältan…
Crema di mascarpone e limone
Enkel och smarrig italiensk efterrätt. Perfekt recept att…
Nothing found.
Pappardelle al ragú con cinghiale
En köttfärssås på vildsvin är en klassiker i Toscana. Ett…
Penne con crema di zucca e gorgonzola
En härligt krämig och värmande pasta som passar under…
Lasagne con burrata e asparagi
Lasagne con burrata e asparagi är en skön och grön variant…
Spaghetti al Pomodoro – äkta italiensk
Spaghetti al Pomodoro är en klassiker i det Italienska…
Cacio e Pepe av Peter Nordin
Vegetariskt,Pasta,Peter Nordin
Cacio e Pepe, ett recept av Peter Nordin - den kända kocken…
Pasta med salsiccia och peperoncino
En italiensk favorit, pasta med salsiccia och peperoncino.…
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti aglio olio. Skala och halvera vitlöksklyftorna,…
Nothing found.
Nothing found.
Spaghetti al Pomodoro – äkta italiensk
Spaghetti al Pomodoro är en klassiker i det Italienska…
Cacio e Pepe av Peter Nordin
Vegetariskt,Pasta,Peter Nordin
Cacio e Pepe, ett recept av Peter Nordin - den kända kocken…
Insalata golosa con noci e mele
Insalata golosa con noci e mele. Nötter och äpplen: en…
Insalata di ceci estive
Insalata di ceci estive. En lätt och snabblagad rätt som…
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti aglio olio. Skala och halvera vitlöksklyftorna,…
Spaghetti alla Sorrento
Spaghetti alla Sorrento. Koka spaghettin al dente. Dela…
Insalata caprese
Förrätter / Antipasti,Sallader,Vegetariskt
Ett praktexempel på det italienska kökets enkla raffinemang…
Pasta al limone
Pasta al limone. Koka pastan ”al dente”. Smält smöret i en…
Musslor som i Venedig – Recept av Peter Nordin
Här ett recept från vår kommande kokbok och min…
Fusilli med broccoli och salsiccia
En antik rätt, med rötter från trakten där vi bor här i…
Risotto con arragosta e zafferano
Lossa hummerklorna och knäck skalen med baksidan av en kniv…
Spaghetti allo scoglio
Skaldjurspastan Spaghetti allo scoglio är en av det det…
Risotto alla Parmigiana av Peter Nordin
Att tillaga denna rätt anses vara en konst i Italien. Jag…
Nothing found.
Nothing found.
Nothing found.
Nothing found.
Nothing found.
Nothing found.
Nothing found.