Smörstekt Gnocchi med parmesan

Ingredienser: (ca 6 portioner)

  • 800 g färsk potatisgnocchi, gärna från ett italienskt märke
  • 4 vitlöksklyftor
  • 30 g smör och lite olivolja till stekning
  • Ca 3/4 dl riven parmesan
  • Salt & peppar

 

Gör Smörstekt Gnocchi med parmesan så här:

 

Hetta en klick smör och olivolja i en stekpanna.

Skala vitlökarna och lägg dem hela i stekpannan.

Stek gnocchin tills de får lite stekyta och ta bort vitlöksklyftorna.

Riv ner rikligt med parmesan i gnocchin. Smaka av med salt, peppar och olivolja.

 

Tips: Pressa gärna över lite citron vid servering!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Smörstekt Gnocchi med parmesan

Ingredienser: (ca 6 portioner)

  • 800 g färsk potatisgnocchi, gärna från ett italienskt märke
  • 4 vitlöksklyftor
  • 30 g smör och lite olivolja till stekning
  • Ca 3/4 dl riven parmesan
  • Salt & peppar

Gör Smörstekt Gnocchi med parmesan så här:

 

Hetta en klick smör och olivolja i en stekpanna.

 

Skala vitlökarna och lägg dem hela i stekpannan.

 

Stek gnocchin tills de får lite stekyta och ta bort vitlöksklyftorna.

 

Riv ner rikligt med parmesan i gnocchin. Smaka av med salt, peppar och olivolja.

 

Tips: Pressa gärna över lite citron vid servering!

 

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Spaghetti-allo-scoglio

Spaghetti allo scoglio

Skaldjurspastan Spaghetti allo scoglio är en av det det italienska kökets verkliga klassiker. Blåmusslor, vongole, scampi, bläckfisk, tomat...

Läs mer

Godmother

Godmother

Enkel drink med endast två komponenter, italienska mandellikören amaretto och vodka. Drinken är en variant på Godfather, den klassiska...

Läs mer

Limoncello Negroni

Limoncello Negroni

Med vodka och limoncello i stället för gin och söt vermouth får drinken en lättare och fräschare twist som framkallar känslan av soldränkta dagar vid Medelhavets strand.

Läs mer

Gnocchi-burro-e-salvia

Gnocchi burro e salvia

Kan detta vara världens snabbaste rätt? Den italienska klassikern Gnocchi burro e salvia är enkel, vegetarisk och också otroligt god!

Läs mer