Smörstekt Gnocchi med parmesan

Ingredienser: (ca 6 portioner)
  • 800 g färsk potatisgnocchi, gärna från ett italienskt märke
  • 4 vitlöksklyftor
  • 30 g smör och lite olivolja till stekning
  • Ca 3/4 dl riven parmesan
  • Salt & peppar
 
Gör så här:
 
Hetta en klick smör (spara ca 30 g smör till gnocchin) och olivolja i en stekpanna.Skala vitlökarna och lägg dem hela i stekpannan. Under tiden kan du steka gnocchin tillsammans med vitlöksklyftorna.Stek gnocchin tills de får lite stekyta och ta bort vitlöksklyftorna.Riv ner rikligt med parmesan i gnocchin. Smaka av med salt, peppar och olivolja.Tips: Pressa gärna över lite citron vid servering!
 
Läs också:
 
Besök vår julsida! Följ oss på:FacebookInstagramPinterest 

Sätt betyg på receptet

Betyg 4.8 / 5. Antal recensioner 4

Inget betyg än så länge

Smörstekt Gnocchi med parmesan

Ingredienser: (ca 6 portioner)
  • 800 g färsk potatisgnocchi, gärna från ett italienskt märke
  • 4 vitlöksklyftor
  • 30 g smör och lite olivolja till stekning
  • Ca 3/4 dl riven parmesan
  • Salt & peppar
 
Gör så här:
 
Hetta en klick smör (spara ca 30 g smör till gnocchin) och olivolja i en stekpanna. Skala vitlökarna och lägg dem hela i stekpannan. Under tiden kan du steka gnocchin tillsammans med vitlöksklyftorna. Stek gnocchin tills de får lite stekyta och ta bort vitlöksklyftorna. Riv ner rikligt med parmesan i gnocchin. Smaka av med salt, peppar och olivolja. Tips: Pressa gärna över lite citron vid servering!
 
Läs också:
 
Besök vår julsida! Följ oss på:FacebookInstagramPinterest 

Sätt betyg på receptet

Betyg 4.8 / 5. Antal recensioner 4

Inget betyg än så länge

Mer italiensk jul !

Polpette al sugo, italienska köttbullar

Polpette al sugo

Köttbullar känns kanske väldigt svenskt, inte minst i…

Läs recept

Fusilli med broccoli och salsiccia

En antik rätt, med rötter från trakten där vi bor här i…

Läs recept

panettone med apelsin

Panettone med apelsin

Panettone är en italiensk julkaka som äts på kvällen…

Läs recept

Kanelpannacotta

Kanelpannacotta

Pannacotta är en klassisk dessert i det italienska köket.…

Läs recept