5-saker-du-maste-veta-om-olivolja

5 saker du måste veta om olivolja

Olivolja är en hörnsten i den italienska kokkonsten och förgyller de flesta…

Läs Mer

Vi gillar: Oliver från Cerignola

Du har säkert sett dem på butikshyllan – de lite större gröna oliverna som…

Läs Mer

Dröm-dig-bort-till-Cinque-Terre

Dröm dig bort till Cinque Terre

Många drömmer om att besöka de fem små byarna i Cinque Terre längs den…

Läs Mer

Vi-gillar-Taleggio

Vi gillar: Taleggio

Taleggio är en halvmjuk kittost med från Val Taleggio-dalen några mil norr om…

Läs Mer

True-Italian-taste

True Italian taste

Vi på Goda Italien vurmar för det autentiska Italien oavsett om vi pratar om…

Läs Mer

pesto

Pesto – Genuas gröna kung

För oss i Sverige är basilika bara basilika, men så enkelt är det såklart inte…

Läs Mer

Portofino–Rivierans-parla

Portofino – Rivierans pärla

Om du har zappat mellan TV-kanalerna på sistone så har du kanske fastnat för de…

Läs Mer

Vi gillar: Italiensk Vermouth

Vermouth kommer från trakterna kring Torino i Piemonte i nordvästra Italien och…

Läs Mer

Matlängtan

Mat vi längtar efter! Recept skapade på den vackra landsbygden i Marche med…

Läs Mer

Food tour i Cagliari - Sardinien

Food tour i Cagliari, Sardinien

Hur skiljer sig det sardinska köket mot det Italienska?, undrar jag när jag för…

Läs Mer