Affogato - dränkt gelato”Dränkt” glass med kaffe
Enkelheten är en av nycklarna till det italienska köket och ingenstans drivs det längre än i den här fantastiska desserten. Här kombineras två av Italiens gastronomiska stoltheter; gelaton och espresson, där den första ”dränks” i den andra – affogato betyder just dränkt!
Ingredienser:
- 1-2 kulor av din favoritglass, men vaniljglass funkar bättre än jordgubbssorbet!
- 1 kopp espresso
Gör Affogato så här:
Lägg upp glassen i en skål eller kopp och häll över kaffet. Njut!
Läs också:
Torta Caprese – legendarisk och underbar
Affogato - dränkt gelato”Dränkt” glass med kaffe
Enkelheten är en av nycklarna till det italienska köket och ingenstans drivs det längre än i den här fantastiska desserten. Här kombineras två av Italiens gastronomiska stoltheter; gelaton och espresson, där den första ”dränks” i den andra – affogato betyder just dränkt!
Ingredienser:
- 1-2 kulor av din favoritglass, men vaniljglass funkar bättre än jordgubbssorbet!
- 1 kopp espresso
Gör affogato så här:
Lägg upp glassen i en skål eller kopp och häll över kaffet. Njut!
Läs också:
Torta Caprese – legendarisk och underbar
Fler italienska desserter !
Gelato allo zafferano
Ett klassikt bakverk från Sicilien som friteras och fylls med apelsin- och citronkräm med ricotta. Perfekt på det italienska julbordet!
Panna cotta al caffè
En läcker dessert där den traditionella krämiga pannacottan samsas med härligt italiensk kaffe och mörk choklad.
Tiramisú med pepparkakor och rom
Tiramisu är en klassisk dessert från Treviso i Veneto. I detta recept adderar vi pepparkakor och rom för att få smaken av jul!
Cantucci Toscani
Cantucci (Cantuccini), även kända som "Biscotti di Prato", är ett typiskt bakverk från det traditionella toskanska köket. Ett slags torra ...
