Världens bästa matstäder!

När den amerikanska tidskriften Travel & Leisure lät sin läsare rösta om världens bästa matstäder så hamnade inte helt förvånande 3 matglada italienska städer högt upp på listan. Tre destinationer där maten helt enkelt är en del av målet med resan! De tre italienska städerna från listan på världens bästa matstäder: Florens (5):Florentinska klassiker som fettunta, det ursprungliga vitlöksbrödet, och ravioli nudi har sin självklara plats på menyer runtom i hela världen. Varför inte åka direkt till källan? VÄRLDENS BÄSTA MATSTÄDER Rom (6):Gelato, pasta carbonara och pizza är bara början – det rika utbudet av kulinariska upptäckter och traditionella restauranger som har drivits av samma familj i flera generationer ger sin egen mening till epitetet ”den eviga staden”. VÄRLDENS BÄSTA MATSTÄDER Bologna (15):Av många utnämnd till Italiens mathuvudstad, med en livsstil där maten står i centrum. Med tanke på att traktens ingredienser är lika kända som dess bilmärken är det kanske inte så konstigt!VÄRLDENS BÄSTA MATSTÄDER  Tre klassiska rätter från Italiens matglada städer:Bistecca alla fiorentinaSaltimbocca alla RomanaLasagne alla Bolognese Läs också:Sverige äter italiensktKaffenjutning på italienskt visVi gillar (sen)sommarens grillvin!8 saker du inte visste om italiensk gelato BUON APPETITO! Källa:Travel and leisure: Worlds best cities for food

Viner

fontana candida

Fontana Candida Frascati

Romarnas ”vardagsvin” skulle vi kunna kalla det här friska…

Rekommenderat

bolla le poiane

Bolla le Poiane Amarone

Vinhuset Bolla grundades redan 1883 och är ett av de mest…

Rekommenderat

Casalforte Valpolicella Ripasso

Casalforte Valpolicella Ripasso

Casalforte Valpolicella Ripasso. En fullblodsripasso för…

Rekommenderat

Fyra fantastiska recept !

Antico risotto sabauda recept

Antico Risotto Sabaudo

Smält smöret i en kastrull, tillsätt löken och stek i ca 5…

Läs recept

Funghi porcini alla crema

Funghi porcini alla crema

Funghi porcini alla crema: ett lyxigt tillbehör till en…

Läs recept

Peter Nordins Tiramisù

Peter Nordins Tiramisù

Tiramisù. Nu skall vi göra italiensk maräng. Du behöver en…

Läs recept

galen gnocchi

Galen i gnocchi

I Rom är man galen i gnocchi och äter det som ett…

Läs recept