Sverige äter italienskt!

Det italienska köket håller ställningarna starkt i de svenska hushållen. Låt oss säga att Sverige äter italienskt! Kommunikationsbyrån Food & Friends som specialiserar sig på mat, dryck och måltid och presenterar årligen sin ”Matrapport” där svenskarnas matvanor analyseras. Även i 2021 års rapport så bekräftas att det italienska köket står högt på listan. Sverige äter italienskt fortsatt. Kategorin ”Vardagsrätter” toppas av Spaghetti med köttfärssås före bland annat ”pastarätter”. Pizzan är nummer 2 bland ”Helgrätter” och även här har pastan sin plats liksom på listorna över Vego- och trendrätter! Läs också:Laga den äkta köttfärssåsen – BologneseLäs Matrapporten 2021 Recept:Ragú alla BolognesePeter Nordins fantastiska Ragú!

Fyra fantastiska recept !

Pasta al limone

Pasta al limone

Pasta al limone. Koka pastan ”al dente”. Smält smöret i en…

Läs recept

Risotto alla Parmigiana av Peter Nordin

Risotto alla Parmigiana av Peter Nordin

Att tillaga denna rätt anses vara en konst i Italien. Jag…

Läs recept

spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Få italienska städer har gett världen så många omtyckta…

Läs recept

Penne alla Vodka

Penne alla Vodka

Penne alla Vodka. En snabblagad modern klassiker som…

Läs recept