Fragole al vino bianco. Häll vinet, sockret och…

Spaghetti alla Sorrento. Koka spaghettin al dente. Dela…

Rosta pinjenötterna i en het torr panna och låt svalna.…

Ett praktexempel på det italienska kökets enkla raffinemang…

Pasta al limone. Koka pastan ”al dente”. Smält smöret i en…

Vitello Tonnato. Kombinationen av kött och tonfisk har anor…

Risotto agli Asparigi. Börja med att ånga eller koka…

Villa Cardea. Spexa till din aperitivo med en drink som har…

Insalata. I Rom är det en tradition att äta nyskördade…

Ett utsökt recept på kalvkotletter från Milano. Ett recept…

Underbart gott recept på äkta tomatsås Marinara. På Ruffino…

Avenotto. Jag vet inte riktigt vad jag skall kalla denna…