Pasta, primo, mozzarella, campania – Spaghetti alla Sorrento är en enkel rätt som kräver hög kvalitet på råvarorna. Perfekt vår- eller sommarlunch!

Ingredienser (4 pers):

• 300 g spaghetti
• Mogna plommon- eller körsbärstomater
• 2 mozzarellaostar
• Ca 3 msk olivolja av hög kvalitet
• Salt och peppar
• 1 kruka basilika

Gör så här:

Koka spaghettin al dente. Dela tomaterna och osten i mindre bitar, och lägg i en serveringsskål. Häll över olivoljan, riv ner basilikabladen och krydda med salt och peppar. Häll den färdiga spaghetting i skålen och blanda väl. Klart att servera din Spaghetti alla Sorrento!

Recept:
Förrätt: Mozzarella med fikon och prosciutto
Sallad: Insalata caprese
Recept på pasta-rätter!

Vi Gillar:
Vi gillar Mozzarella