Insalata di melone e prosciuttoMelonsallad med lufttorkad skinka - En underbar sommarrätt med söta och salta smaker i kombination! 

Ingredienser:

  • 100 gr ruccola
  • 100 gr blandad sallad
  • 1 honungs- eller cantaloupemelon
  • 4 skivor prosciutto crudo, dvs lufttorkad skinka
  • 100 gr mild ost, t.ex. mozzarella eller färsk pecorino
  • 2 tsk söt senap
  • 5 msk god olivolja
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • En nypa salt
  • 20 gram gräslök

 

Gör så här:

Kärna ur melonen, skär bort skalet och dela den i lika stora kuber. Skär ner osten i mindre bitar och strimla skinkan. Tvätta salladen och blanda alla ingredienser i en stor skål. Skaka ihop en dressing av olivolja, vinäger, senap, salt och hackad gräslök. Häll dressingen över salladen och blanda runt väl. Servera och njut av din Insalata di melone e prosciutto!

 

Läs fler italienska recept:

Recept på sallader!
Insalata di tonno e carciofini
Insalata di fave de pecorino
Insalata golosa con noci e mele

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Insalata di melone e prosciuttoMelonsallad med lufttorkad skinka - En underbar sommarrätt med söta och salta smaker i kombination! 

Ingredienser:

  • 100 g ruccola
  • 100 g blandad sallad
  • 1 honungs- eller cantaloupemelon
  • 4 skivor prosciutto crudo, dvs lufttorkad skinka
  • 100 gr mild ost, t.ex. mozzarella eller färsk pecorino
  • 2 tsk söt senap
  • 5 msk god olivolja
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • En nypa salt
  • 20 gram gräslök

Gör så här:

Kärna ur melonen, skär bort skalet och dela den i lika stora kuber. Skär ner osten i mindre bitar och strimla skinkan. Tvätta salladen och blanda alla ingredienser i en stor skål. Skaka ihop en dressing av olivolja, vinäger, senap, salt och hackad gräslök. Häll dressingen över salladen och blanda runt väl. Servera och njut av din Insalata di melone e prosciutto!

 

Läs fler italienska recept:
Recept på sallader!
Insalata di tonno e carciofini
Insalata di fave de pecorino
Insalata golosa con noci e mele

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Cannoli-med-apelsin-och-pistage

Cannoli med apelsin och pistage

Ett klassikt bakverk från Sicilien som friteras och fylls…

Läs recept

Costoletta Milanese

Costoletta Milanese

Costoletta Milanese. När du är hos din kötthandlare, se…

Läs recept

ciabatta-med-surdeg

Ciabatta med surdeg

Ciabatta betyder ”toffel” och inspirerades av den…

Läs recept

Råbiff från Piemonte

Råbiff från Piemonte

Råbiff. Den här rätten som också kan kallas carne cruda…

Läs recept