Insalata di melone e prosciuttoMelonsallad med lufttorkad skinka - En underbar sommarrätt med söta och salta smaker i kombination!
Ingredienser:
- 100 gr ruccola
- 100 gr blandad sallad
- 1 honungs- eller cantaloupemelon
- 4 skivor prosciutto crudo, dvs lufttorkad skinka
- 100 gr mild ost, t.ex. mozzarella eller färsk pecorino
- 2 tsk söt senap
- 5 msk god olivolja
- 1 tsk äppelcidervinäger
- En nypa salt
- 20 gram gräslök
Gör så här:
Kärna ur melonen, skär bort skalet och dela den i lika stora kuber. Skär ner osten i mindre bitar och strimla skinkan. Tvätta salladen och blanda alla ingredienser i en stor skål. Skaka ihop en dressing av olivolja, vinäger, senap, salt och hackad gräslök. Häll dressingen över salladen och blanda runt väl. Servera och njut av din Insalata di melone e prosciutto!
Läs fler italienska recept:
Recept på sallader!
Insalata di tonno e carciofini
Insalata di fave de pecorino
Insalata golosa con noci e mele
Insalata di melone e prosciuttoMelonsallad med lufttorkad skinka - En underbar sommarrätt med söta och salta smaker i kombination!
Ingredienser:
- 100 g ruccola
- 100 g blandad sallad
- 1 honungs- eller cantaloupemelon
- 4 skivor prosciutto crudo, dvs lufttorkad skinka
- 100 gr mild ost, t.ex. mozzarella eller färsk pecorino
- 2 tsk söt senap
- 5 msk god olivolja
- 1 tsk äppelcidervinäger
- En nypa salt
- 20 gram gräslök
Gör så här:
Kärna ur melonen, skär bort skalet och dela den i lika stora kuber. Skär ner osten i mindre bitar och strimla skinkan. Tvätta salladen och blanda alla ingredienser i en stor skål. Skaka ihop en dressing av olivolja, vinäger, senap, salt och hackad gräslök. Häll dressingen över salladen och blanda runt väl. Servera och njut av din Insalata di melone e prosciutto!
Läs fler italienska recept:
Recept på sallader!
Insalata di tonno e carciofini
Insalata di fave de pecorino
Insalata golosa con noci e mele
Fyra fantastiska recept !
Gnocchi burro e salvia
Kan detta vara världens snabbaste rätt? Den italienska klassikern Gnocchi burro e salvia är enkel, vegetarisk och också otroligt god!
Antico Risotto Sabaudo
Smält smöret i en kastrull, tillsätt löken och stek i ca 5 minuter tills den är mjuk men inte brynt. Lägg i skinkan och stek i en minut, tillsätt sedan rosmarin och ris. Rör tills riset är genomskinligt.
Potatissallad på italienskt vis
En underbar, enkel och lätt potatissallad, som du kan kombinera på olika sätt. Allt du behöver är: 3 stora potatisar, 2 äggulor...
