Insalata di melone e prosciuttoMelonsallad med lufttorkad skinka - En underbar sommarrätt med söta och salta smaker i kombination!
Ingredienser till Insalata di melone e prosciutto:100 gr ruccola100 gr blandad sallad1 honungs- eller cantaloupemelon4 skivor prosciutto crudo, dvs lufttorkad skinka100 gr mild ost, t.ex. mozzarella eller färsk pecorino2 tsk söt senap5 msk god olivolja1 tsk äppelcidervinägerEn nypa salt20 gram gräslökGör så här:Kärna ur melonen, skär bort skalet och dela den i kuber. Skär ner osten i mindre bitar och strimla skinkan. Tvätta salladen och blanda alla ingredienser i en skål. Skaka ihop en dressing av olja, vinäger, senap, salt och hackad gräslök. Häll över salladen och blanda väl. Nju av din Insalata di melone e prosciutto!Läs också: Recept på sallader!Insalata di tonno e carciofiniInsalata di fave de pecorinoInsalata golosa con noci e meleFölj oss på:FacebookInstagramPinterest
