Insalata di melone e prosciuttoMelonsallad med lufttorkad skinka - En underbar sommarrätt med söta och salta smaker i kombination! 

Ingredienser:

  • 100 gr ruccola
  • 100 gr blandad sallad
  • 1 honungs- eller cantaloupemelon
  • 4 skivor prosciutto crudo, dvs lufttorkad skinka
  • 100 gr mild ost, t.ex. mozzarella eller färsk pecorino
  • 2 tsk söt senap
  • 5 msk god olivolja
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • En nypa salt
  • 20 gram gräslök

 

Gör så här:

Kärna ur melonen, skär bort skalet och dela den i lika stora kuber. Skär ner osten i mindre bitar och strimla skinkan. Tvätta salladen och blanda alla ingredienser i en stor skål. Skaka ihop en dressing av olivolja, vinäger, senap, salt och hackad gräslök. Häll dressingen över salladen och blanda runt väl. Servera och njut av din Insalata di melone e prosciutto!

 

Läs fler italienska recept:

Recept på sallader!
Insalata di tonno e carciofini
Insalata di fave de pecorino
Insalata golosa con noci e mele

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Insalata di melone e prosciuttoMelonsallad med lufttorkad skinka - En underbar sommarrätt med söta och salta smaker i kombination! 

Ingredienser:

  • 100 g ruccola
  • 100 g blandad sallad
  • 1 honungs- eller cantaloupemelon
  • 4 skivor prosciutto crudo, dvs lufttorkad skinka
  • 100 gr mild ost, t.ex. mozzarella eller färsk pecorino
  • 2 tsk söt senap
  • 5 msk god olivolja
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • En nypa salt
  • 20 gram gräslök

Gör så här:

Kärna ur melonen, skär bort skalet och dela den i lika stora kuber. Skär ner osten i mindre bitar och strimla skinkan. Tvätta salladen och blanda alla ingredienser i en stor skål. Skaka ihop en dressing av olivolja, vinäger, senap, salt och hackad gräslök. Häll dressingen över salladen och blanda runt väl. Servera och njut av din Insalata di melone e prosciutto!

 

Läs fler italienska recept:
Recept på sallader!
Insalata di tonno e carciofini
Insalata di fave de pecorino
Insalata golosa con noci e mele

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Surdegsbröd

Surdegsbröd

Till detta ljuvliga bröd gör vi en klassisk ’levain’, dvs…

Read More

Torta-di-more-e-yogurt

Torta di more e yogurt

En enkel kaka som kombinerar krämigheten i yoghurt med…

Read More

Spaghetti Al Acciughe

Spaghetti Al Acciughe

En tallrik spaghetti med en sås av sardeller är en av de…

Read More

Potatissallad - Peter Nordin

Potatissallad på italienskt vis

En underbar, enkel och lätt potatissallad, som du kan…

Read More