Insalata di tonno e carciofini

Tonfisksallad med kronärtskockor

 

Detta är en god lite matigare sommarsallad med italienska smaker för dig som älskar tonfisk! Om det blir något kvar är det utmärkt pålägg på en smörgås/panini.

 

Ingredienser till Insalata di tonno e carciofini:

  • 300 gr blandad sallad
  • 200 gr konserverad tonfisk
  • ½ liten rödlök
  • 15 – 20 gröna eller svarta oliver (utan kärnor)
  • 150 g kronärtskockor i olja
  • En nypa salt
  • Pressad citron
  • Lite god valfri olivolja

 

Gör så här:

Skölj salladen noggrant, riv ner i lagom stora bitar och lägg upp den på ett stort fat. Skiva rödlöken i tunna skivor. Låt kronärtskockorna rinna av och hacka dem sedan grovt.

Häll av tonfisken och blanda den med kronärtskockorna. Lägg sedan lök, oliver och tonfiskröran på salladen. Krydda slutligen med salt och ringla över pressad citron och olivolja.

Njut nu av din Insalata di tonno e carciofini! Buon appetito!

Läs också:
Recept på sallader
Recept på somriga rätter
Vegetariska recept

Följ oss på:

 

Insalata di tonno e carciofini
Tonfisksallad med kronärtskockor

Detta är en god lite matigare sommarsallad med italienska smaker för dig som älskar tonfisk! Om det blir något kvar är det utmärkt pålägg på en smörgås/panini.

Ingredienser till Insalata di tonno e carciofini:

  • 300 gr blandad sallad
  • 200 gr konserverad tonfisk
  • ½ liten rödlök
  • 15 – 20 gröna eller svarta oliver (utan kärnor)
  • 150 g kronärtskockor i olja
  • En nypa salt
  • Pressad citron
  • Lite god valfri olivolja

Gör så här:

Skölj salladen noggrant, riv ner i lagom stora bitar och lägg upp den på ett stort fat. Skiva rödlöken i tunna skivor. Låt kronärtskockorna rinna av och hacka dem sedan grovt.

Häll av tonfisken och blanda den med kronärtskockorna. Lägg sedan lök, oliver och tonfiskröran på salladen. Krydda slutligen med salt och ringla över pressad citron och olivolja.

 

Njut nu av din Insalata di tonno e carciofini! Buon appetito!

 

Läs också:

Recept på sallader

Recept på somriga rätter

Vegetariska recept

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli - soppa med pasta och bönor. Lägg de…

Read More

Vin brulé

Vin brulé (Hemmagjord italiensk glögg)

Gör din hemmagjorda italienska glögg, vin brulé. Blanda…

Read More

Insalata golosa con noci e mele

Insalata golosa con noci e mele

Insalata golosa con noci e mele. Nötter och äpplen: en…

Read More

Bistecca-alla-fiorentina

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina. Om du gillar grillat kött får du…

Read More