Solens mat

Ingen Italien-älskare har väl missat den klassiska TV-serien Solens Mat, i många stycken en föregångare och inspirationskälla för Goda Italien. Solens mat SVT Denna favorit går nu i repris, så missa inte chansen att återuppleva den nyfikne journalisten Bo Hagström när han reser runt i Italien och besöker pittoreska byar och berättar om lokala råvaror. Totalt blev det nio säsonger mellan 2001 – 2010 och dessutom ett tiotal kokböcker med Italien som tema. Serien går nu i repris på vardagsförmiddagar på SVT1, och de första 5 säsongerna är också tillgängliga på SVT Play solens_mat_liten Säsong 1: I den första säsongen tar Bo upp mat- och vinturism, köket i renässansens Florens och förklarar medelhavsdietens positiva hälsoeffekter. (4 avsnitt) Säsong 2: Den italienska matens hjärta. På jakt efter den sanna matglädjen och de gamla goda smakerna. Bo berättar bland annat om den vita tryffeln, världens bästa parmesanost och Verdis favoritskinka. (5 avsnitt) Säsong 3: Köksvägen till historien i en resa till medelhavsmatens smaker och dofter, där vi får möta Mussolinis bönder, fåraherdar på Sardinien och lär oss om hur Gorgonzola kom till. (5 avsnitt) Säsong 4: En resa till de glömda folkens kök, där Bo lär oss mer om furlanerna, cimbrerna med flera folkslag på den italienska landsbygden. (6 avsnitt) Säsong 5: Solens öar i Medelhavet, om bland annat maffians makt på Sicilien, kaninuppfödning på Ischia och kaprisskörd på Salina. (6 avsnitt) Säsong 6 blir tillgänglig måndagen den 7 juni på SVT. Läs också:"Italien just nu"

Fyra fantastiska recept !

Torta-Alle-Fragole-Di-Nonna

Torta Alle Fragole Di Nonna

Ingenting markerar väl starten på sommaren så mycket som…

Läs recept

limoncello-tonic

Limoncello Tonic

Limoncello Tonic. En frisk variant på G & T som blir…

Läs recept

limoncellosorbet

Limoncellosorbet

En fräschare avslutning på en måltid får du leta efter! Det…

Läs recept

glassfylld panettone

Glassfylld panettone

Glassfylld panettone: Ta lite av inneållet, platta ut och…

Läs recept