Solens mat

Solens mat

Ingen Italien-älskare har väl missat den klassiska TV-serien Solens Mat, i många stycken en föregångare och inspirationskälla för Goda Italien.

 

Solens mat SVT

 

Denna favorit går nu i repris, så missa inte chansen att återuppleva den nyfikne journalisten Bo Hagström när han reser runt i Italien och besöker pittoreska byar och berättar om lokala råvaror. Totalt blev det nio säsonger mellan 2001 – 2010 och dessutom ett tiotal kokböcker med Italien som tema.

 

Serien går nu i repris på vardagsförmiddagar på SVT1, och de första 5 säsongerna är också tillgängliga på SVT Play

 

solens_mat_liten

 

Säsong 1: I den första säsongen tar Bo upp mat- och vinturism, köket i renässansens Florens och förklarar medelhavsdietens positiva hälsoeffekter. (4 avsnitt)

 

Säsong 2: Den italienska matens hjärta. På jakt efter den sanna matglädjen och de gamla goda smakerna. Bo berättar bland annat om den vita tryffeln, världens bästa parmesanost och Verdis favoritskinka. (5 avsnitt)

 

Säsong 3: Köksvägen till historien i en resa till medelhavsmatens smaker och dofter, där vi får möta Mussolinis bönder, fåraherdar på Sardinien och lär oss om hur Gorgonzola kom till. (5 avsnitt)

 

Säsong 4: En resa till de glömda folkens kök, där Bo lär oss mer om furlanerna, cimbrerna med flera folkslag på den italienska landsbygden. (6 avsnitt)

 

Säsong 5: Solens öar i Medelhavet, om bland annat maffians makt på Sicilien, kaninuppfödning på Ischia och kaprisskörd på Salina. (6 avsnitt)

 

Säsong 6 blir tillgänglig måndagen den 7 juni på SVT.

 

Läs också:
”Italien just nu”

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Solens mat

Ingen Italien-älskare har väl missat den klassiska TV-serien Solens Mat, i många stycken en föregångare och inspirationskälla för Goda Italien.

 

Solens mat SVT

 

Denna favorit går nu i repris, så missa inte chansen att återuppleva den nyfikne journalisten Bo Hagström när han reser runt i Italien och besöker pittoreska byar och berättar om lokala råvaror. Totalt blev det nio säsonger mellan 2001 – 2010 och dessutom ett tiotal kokböcker med Italien som tema.

Serien går nu i repris på vardagsförmiddagar på SVT1, och de första 5 säsongerna är också tillgängliga på SVT Play

 

solens_mat_liten

 

Säsong 1: I den första säsongen tar Bo upp mat- och vinturism, köket i renässansens Florens och förklarar medelhavsdietens positiva hälsoeffekter. (4 avsnitt)

 

Säsong 2: Den italienska matens hjärta. På jakt efter den sanna matglädjen och de gamla goda smakerna. Bo berättar bland annat om den vita tryffeln, världens bästa parmesanost och Verdis favoritskinka. (5 avsnitt)

 

Säsong 3: Köksvägen till historien i en resa till medelhavsmatens smaker och dofter, där vi får möta Mussolinis bönder, fåraherdar på Sardinien och lär oss om hur Gorgonzola kom till. (5 avsnitt)

 

Säsong 4: En resa till de glömda folkens kök, där Bo lär oss mer om furlanerna, cimbrerna med flera folkslag på den italienska landsbygden. (6 avsnitt)

 

Säsong 5: Solens öar i Medelhavet, om bland annat maffians makt på Sicilien, kaninuppfödning på Ischia och kaprisskörd på Salina. (6 avsnitt)

 

Säsong 6 blir tillgänglig måndagen den 7 juni på SVT.

 

Läs också:
”Italien just nu”

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Trote affogate

Trote affogate

Skölj fisken, klappa den torr och krydda med salt och peppar. Panera med vetemjöl och skaka av onödigt mjöl.

Läs mer

Lasagne-alla-Bolognese

Lasagne alla Bolognese

En av de mest kända och älskade rätterna från det italienska köket. Krämig, kryddig och otroligt god...

Läs mer

Umbricelli med Bianchetto

Umbricelli med Bianchetto

Umbricelli .. Fåglarna kvittrar och jackan hänger kvar hemma i hallen. Våren är här. Det är snart dags att klippa olivträden. Och man kan ana vildsparrisen i diket.

Läs mer

Råbiff från Piemonte

Råbiff från Piemonte

Råbiff. Den här rätten som också kan kallas carne cruda piemontese är italienarnas svar på vår råbiff eller fransmännens steak tartare. En rätt som passar bra som förrätt eller vickning på nyårsafton.

Läs mer

E-post: info@godaitalien.se  |  Birger Jarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm
Telefon: 08 – 411 32 70  |  E-post: info@godaitalien.se  |  BirgerJarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm