Smält smöret i en kastrull, tillsätt löken och stek i ca 5…

Coda di rospo piccata: skär fiskfiléerna på snedden i…

Costolette di Maiale all’arancia - Klappa kotletterna…

Hasselnötskaka. Häll nötterna och 1 ½ dl av sockret i en…

Pasta med tonfisk och brödsmulor. Mjukstek löken på…

Gräddstuvad karljohanssvamp är ett lyxigt tillbehör som är…

Grillad polenta med svamp. Börja med polentan. Koka upp…

Lökar fyllda med kött. Sätt ugnen på 200 grader. Koka…

Kalvmedaljonger med oliver och tomat. Hetta upp olivoljan i…

Bönsoppa från Toscana. Blötlägg bönorna över natten i 1…

Tunna skivor kalv i en underbar kombination med prosciutto…