Pesto Caprese Panini

Pesto Caprese PaniniEn krispig italiensk macka med tomat, mozzarella och krämig pesto. Perfekt att ta med på en picknick i solen!

Ingredienser:

  • Ciabatta eller baguette
  • 2 st bifftomater
  • ca 150g prosciutto
  • 2-3 st mozzarella
  • Färsk oregano
  • Olivolja
  • En vitlöksklyfta
  • Pesto
  • Salt och peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 C.

Dela brödet på hälften.

Underdelen: Gröp ur en del av brödets innehåll. Lägg på skivad tomat och mozzarella. Ringla över olivolja och lägg på färsk oregano. Salta och peppra efter smak. Lägg på skivor av prosciutto. Toppa med ytterligare skivor av mozzarella.

Överdelen: Riv ner en vitlöksklyfta och bred på brödet. Ringla sedan över olivolja.

Grilla bröden i ugnen i 15-20 minuter tills de fått färg och osten smält. Ta ut bröden och lägg på pesto. Lägg ihop bröden och dela i önskad storlek. Buon Appetito!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Pesto Caprese PaniniEn krispig italiensk macka med tomat, mozzarella och krämig pesto. Perfekt att ta med på en picknick i solen!

Ingredienser:

  • Ciabatta eller baguette
  • 2 st bifftomater
  • ca 150g prosciutto
  • 2-3 st mozzarella
  • Färsk oregano
  • Olivolja
  • En vitlöksklyfta
  • Pesto
  • Salt och peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 C.

Dela brödet på hälften.

Underdelen: Gröp ur en del av brödets innehåll. Lägg på skivad tomat och mozzarella. Ringla över olivolja och lägg på färsk oregano. Salta och peppra efter smak. Lägg på skivor av prosciutto. Toppa med ytterligare skivor av mozzarella.

Överdelen: Riv ner en vitlöksklyfta och bred på brödet. Ringla sedan över olivolja.

Grilla bröden i ugnen i 15-20 minuter tills de fått färg och osten smält. Ta ut bröden och lägg på pesto. Lägg ihop bröden och dela i önskad storlek. Buon Appetito!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Burrata med citrus och fänkålssallad

Burrata med citrus och fänkålssallad

En fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm sommarkväll! Du behöver: 2 burrata, 1 fänkål, 1 grapefrukt, 2 apelsiner, mandel ...

Läs mer

Fusilli med broccoli och salsiccia

Fusilli med broccoli och salsiccia

En antik rätt, med rötter från trakten där vi bor här i Umbrien. I huvudrollen har vi broccoli. Birollerna är salsiccia, vitt vin, vitlök ...

Läs mer

Linguine con asparagi e limone

Linguine con asparagi e limone

Denna bittersöta longdrink är enkel att svänga ihop, men hemligheten ligger i detaljerna.

Läs mer

Fläskkotletter med apelsin och marsala

Fläskkotletter med apelsin och marsala

Costolette di Maiale all’arancia - Klappa kotletterna torra. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Läs mer på godaitalien.se

Läs mer

E-post: info@godaitalien.se  |  Birger Jarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm
Telefon: 08 – 411 32 70  |  E-post: info@godaitalien.se  |  BirgerJarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm