Peppes på Sicilien!

Text av: Lena Martoglio Bomler 

Dagens insidertips hittar vi vid en populär badplats på nordvästra Sicilien.

 

Peppes på Sicilien

 

Scopellos hippaste matställe är absolut Peppes på Sicilien s lilla matbutik ”Alimentari di Scopello” på Via Galluppi 9, en smal väg som till fots leder ner till havet och det vackra La Tonnara.

Hans veranda med utsikt över havsbukten är ett riktigt feelgood ställe för den som vill njuta ett glas vin i lugn och ro. Peppe själv seglar runt mellan borden för att prata bort en stund och försäkra sig om att hans gäster har det bra.

Hos Peppes på Sicilien serveras en underbart god Apericena för två. En tallrik med rökt tonfisk, svärdfisk och sardiner och en tallrik med charkuterier, oliver, soltorkade tomater, caponata, fikon, ricotta och hårda ostar. Allt är närodlat, det är han noga med.

Peppes på Sicilien

 

Till det lokala viner som de vita Grillo, Cataratto eller Zibibbo. Eller kanske en siciliansk öl?

Peppes specialitet är en lång, välfylld panino med rökt tonfisk, tomat och underbara kryddor. En perfekt lunch att ta med till stranden.

 

 

Läs också:
Magnifika Capri
Sicilien – sol och vår!
Vitaminer och apelsiner från Sicilien

Följ oss på:

 

Peppes på Sicilien!

Text av: Lena Martoglio Bomler 

Dagens insidertips hittar vi vid en populär badplats på nordvästra Sicilien.

 

Peppes på Sicilien

 

Scopellos hippaste matställe är absolut Peppes på Sicilien s lilla matbutik ”Alimentari di Scopello” på Via Galluppi 9, en smal väg som till fots leder ner till havet och det vackra La Tonnara.

Hans veranda med utsikt över havsbukten är ett riktigt feelgood ställe för den som vill njuta ett glas vin i lugn och ro. Peppe själv seglar runt mellan borden för att prata bort en stund och försäkra sig om att hans gäster har det bra.

Hos Peppes på Sicilien serveras en underbart god Apericena för två. En tallrik med rökt tonfisk, svärdfisk och sardiner och en tallrik med charkuterier, oliver, soltorkade tomater, caponata, fikon, ricotta och hårda ostar. Allt är närodlat, det är han noga med.

Peppes på Sicilien

 

Till det lokala viner som de vita Grillo, Cataratto eller Zibibbo. Eller kanske en siciliansk öl?

Peppes specialitet är en lång, välfylld panino med rökt tonfisk, tomat och underbara kryddor. En perfekt lunch att ta med till stranden.

 

 

Läs också:
Magnifika Capri
Sicilien – sol och vår!
Vitaminer och apelsiner från Sicilien

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Amaretto Sour

Amaretto Sour

En söt drink som görs med den italienska mandellikören…

Read More

Villa Cardea Coffee Drink

Villa Cardea Coffee Drink

Villa Cardea. Spexa till din aperitivo med en drink som har…

Read More

Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

En läcker dessert där den traditionella krämiga pannacottan…

Read More

La colomba pasquale

Denna Italienska påskkakan är ett måste som avslutning på…

Read More