Sol och vår på Sicilien
När vädret här hemma inte visar sig från sin bästa sida, kan det vara skönt att tänka på att våren och värmen är på ingång i de södra delarna av vårt älskade Italien. Än är det kanske lite tidigt för badbyxor men 18 grader och en stor sol över Sicilien lovar gott!
Sol och vår på Sicilien
När vädret här hemma inte visar sig från sin bästa sida, kan det vara skönt att tänka på att våren och värmen är på ingång i de södra delarna av vårt älskade Italien. Än är det kanske lite tidigt för badbyxor men 18 grader och en stor sol över Sicilien lovar gott!
Fyra fantastiska recept !
Pinsa Romana med päron, gorgonzola och valnötter
Vit pizza i långpanna med päron, gorgonzola och valnötter - Enkel och utsökt Pinsa från Lazio.
Panforte – italiensk nougatkaka
utsökt Italiensk nougatkaka med nötter, kanel och mörk choklad.
Pasta con ragú di pollo – kycklingragu
Kycklingragù är en lätt och delikat sås tillagad med finskuret eller malet kycklingkött.
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma kom till liv i Catania, Bellinis födelsestad, och än idag är det en av stadens mest älskade rätter. Är du på besök i den sicilianska staden vid Etnas fot, är det nästan ett måste att prova rätten innan du åker därifrån.
