Burrata med citrus och fänkålssallad

Burrata med citrus och fänkålssallad

En fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm sommarkväll! Du behöver:…

Read More

Umbrisk kycklingleverpaté

Umbrisk kycklingleverpaté

Mat av alla slag har alltid varit en självklar del av mitt liv. Det har alltid…

Read More

Crostini

Crostini

Har du lite rester kvar från en baguett eller annat vitt bröd är det perfekt…

Read More

Varm Bruschetta med burrata

Varm bruschetta med burrata och tomat

Bruschetta är en enkel maträtt från centrala Italien som vanligen serveras som…

Read More

Burrata-med-persika

Burrata med grillad persika

Burrata med grillad persika, en perfekt antipasti till helgen!

Read More

Mozzarella-med-fikon-och-prosciutto

Mozzarella med fikon och prosciutto

Rosta pinjenötterna i en het torr panna och låt svalna. Putsa fikonen och dela…

Read More

Insalata caprese

Insalata caprese

Ett praktexempel på det italienska kökets enkla raffinemang där ett plus ett…

Read More

Råbiff från Piemonte

Råbiff från Piemonte

Råbiff. Den här rätten som också kan kallas carne cruda piemontese är…

Read More

Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta är en enkel maträtt från centrala Italien  som vanligen serveras som…

Read More

Risbollar – Arancini di riso e ricotta

Risbollar – Arancini di riso e ricotta

Risbollar. Arancini di riso e ricotta: Koka riset i 7 ½ dl saltat vatten i ca…

Read More

Burrata med citrus och fänkålssallad
Burrata med citrus och fänkålssallad

En fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm…

Read More

Umbrisk kycklingleverpaté
Umbrisk kycklingleverpaté

Mat av alla slag har alltid varit en självklar del av mitt…

Read More

Crostini
Crostini

Har du lite rester kvar från en baguett eller annat vitt…

Read More

Varm Bruschetta med burrata
Varm bruschetta med burrata och tomat

Bruschetta är en enkel maträtt från centrala Italien som…

Read More

Burrata-med-persika
Burrata med grillad persika

Burrata med grillad persika, en perfekt antipasti till…

Read More

Mozzarella-med-fikon-och-prosciutto
Mozzarella med fikon och prosciutto

Rosta pinjenötterna i en het torr panna och låt svalna.…

Read More

Insalata caprese
Insalata caprese

Ett praktexempel på det italienska kökets enkla raffinemang…

Read More

Råbiff från Piemonte
Råbiff från Piemonte

Råbiff. Den här rätten som också kan kallas carne cruda…

Read More

Bruschetta
Bruschetta

Bruschetta är en enkel maträtt från centrala Italien  som…

Read More

Risbollar – Arancini di riso e ricotta
Risbollar – Arancini di riso e ricotta

Risbollar. Arancini di riso e ricotta: Koka riset i 7 ½ dl…

Read More