Buon ferragosto!
Den 15 augusti infaller ferragosto vilket är en högtid då italienarna firar årets skörd och som också sammanfaller i tiden med när de flesta börjar sin semester. På så vis kan den kanske jämföras med vår midsommar.
Helgfirandet infördes av den romerske kejsaren Augustus, fereari augusti, och har utvecklats till en av årets gladaste högtider då många packar sin picknick-korg och firar sommaren. Under de närmsta dagarna och veckorna firas ferragosto med olika events runtom i landet. Bland de mest traditionella och kända är hästkapplöpningar, som t.ex. den anrika Palio dell’Assunta runt ett torg i toscanska Siena.
Läs också:
Italiens nationaldag
Tanti aguiri Roma!
Världens bästa matstäder
Buon ferragosto!
Den 15 augusti infaller ferragosto vilket är en högtid då italienarna firar årets skörd och som också sammanfaller i tiden med när de flesta börjar sin semester. På så vis kan den kanske jämföras med vår midsommar.
Helgfirandet infördes av den romerske kejsaren Augustus, fereari augusti, och har utvecklats till en av årets gladaste högtider då många packar sin picknick-korg och firar sommaren. Under de närmsta dagarna och veckorna firas ferragosto med olika events runtom i landet. Bland de mest traditionella och kända är hästkapplöpningar, som t.ex. den anrika Palio dell’Assunta runt ett torg i toscanska Siena.
Läs också:
Italiens nationaldag
Tanti aguiri Roma!
Världens bästa matstäder
Fyra fantastiska recept !
L’iniezione di limone
En härligt frisk och syrlig drink som är otroligt enkel att blanda ihop.
Insalata di tonno e carciofini
En god lite matigare sommarsallad med italienska smaker. Om det blir något kvar är det utmärkt pålägg till en panini!
Trädgårdsmästarens bönor med blandade örter
Häll av och sila bönorna, men spar vätskan. Den skall delvis med i tillagningen. Lägg olivoljan i en kastrull och sautera purjolöken ...
Bombardino
Denna varma drink föddes i den populära skidorten Livigno på 1970-talet, då en ung bartender från Genoa som inte var van vid det kalla vädret ...
