Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte är en utsökt Italiensk nougatkaka med nötter, kanel och mörk choklad.

 

Ingredienser:

  • 150 g mandel
  • 75 g hasselnötter
  • 75 g valnötter
  • 4/5 tsk kanel
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl honung
  • 2 dl strösocker
  • 150 g mörk choklad (gärna 70 %)

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 150°C.

Blanda mandel, hasselnötter, kanel, valnötter och vetemjöl.

Värm honung och socker i en kastrull tills sockerkristallerna smälter.

Ta sedan kastrullen från värmen och tillsätt därefter choklad till den smälter.

Rör ner nötblandningen i chokladblandningen.

Fördela i en smord form med ett tillklippt bakplåtspapper i botten.

Grädda i ca 30 minuter.

Läs också:

Ingen jul utan Panettone

En italiensk familjejul

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte är en utsökt Italiensk nougatkaka med nötter, kanel och mörk choklad.

 

Ingredienser:

  • 150 g mandel
  • 75 g hasselnötter
  • 75 g valnötter
  • 4/5 tsk kanel
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl honung
  • 2 dl strösocker
  • 150 g mörk choklad (gärna 70 %)

Gör så här:

Sätt ugnen på 150°C. Blanda mandel, hasselnötter, kanel, valnötter och vetemjöl. Värm honung och socker i en kastrull tills sockerkristallerna smälter. Ta sedan kastrullen från värmen och tillsätt därefter choklad till den smälter. Rör ner nötblandningen i chokladblandningen. Fördela i en smord form med ett tillklippt bakplåtspapper i botten. Grädda i ca 30 minuter.

Läs också:

Ingen jul utan Panettone

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Mer italiensk jul !

Espresso Martini

Espresso Martini

Enkel, lyxig och god kaffedrink.

Läs mer

Saffranspannacotta

Saffranspannacotta

En italiensk Saffranspannacotta. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 5 minuter. Skär upp vaniljstången och skrapa ut fröna...

Läs mer

Crostini ricotta fichi

Crostini con ricotta e fichi

Snittar med ricotta, fikon, karamelliserad lök och honung.

Läs mer

Torrone

Torrone

Italienarnas svar på knäck, fast mycket godare och elegantare och älskad över hela landet.

Läs mer

E-post: info@godaitalien.se  |  Birger Jarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm
Telefon: 08 – 411 32 70  |  E-post: info@godaitalien.se  |  BirgerJarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm