Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte är en utsökt Italiensk nougatkaka med nötter, kanel och mörk choklad.

 

Ingredienser:

  • 150 g mandel
  • 75 g hasselnötter
  • 75 g valnötter
  • 4/5 tsk kanel
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl honung
  • 2 dl strösocker
  • 150 g mörk choklad (gärna 70 %)

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 150°C.

Blanda mandel, hasselnötter, kanel, valnötter och vetemjöl.

Värm honung och socker i en kastrull tills sockerkristallerna smälter.

Ta sedan kastrullen från värmen och tillsätt därefter choklad till den smälter.

Rör ner nötblandningen i chokladblandningen.

Fördela i en smord form med ett tillklippt bakplåtspapper i botten.

Grädda i ca 30 minuter.

Läs också:

Ingen jul utan Panettone

En italiensk familjejul

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte är en utsökt Italiensk nougatkaka med nötter, kanel och mörk choklad.

 

Ingredienser:

  • 150 g mandel
  • 75 g hasselnötter
  • 75 g valnötter
  • 4/5 tsk kanel
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl honung
  • 2 dl strösocker
  • 150 g mörk choklad (gärna 70 %)

Gör så här:

Sätt ugnen på 150°C. Blanda mandel, hasselnötter, kanel, valnötter och vetemjöl. Värm honung och socker i en kastrull tills sockerkristallerna smälter. Ta sedan kastrullen från värmen och tillsätt därefter choklad till den smälter. Rör ner nötblandningen i chokladblandningen. Fördela i en smord form med ett tillklippt bakplåtspapper i botten. Grädda i ca 30 minuter.

Läs också:

Ingen jul utan Panettone

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Mer italiensk jul !

Panettone-med-apelsin

Panettone med apelsin

Panettone är en italiensk julkaka som äts på kvällen tillsammans med ett glas söt spumante. Den traditionella versionen innehåller russin...

Läs mer

Gelato-allo-zafferano

Gelato allo zafferano

Ett klassikt bakverk från Sicilien som friteras och fylls med apelsin- och citronkräm med ricotta. Perfekt på det italienska julbordet!

Läs mer

Amaretto Sour

Amaretto Sour

En söt drink som görs med den italienska mandellikören amaretto.

Läs mer

Italiensk ”twist” på julbordet

Italiensk ”twist” på julbordet

Förnya ditt julbord och låt det få en italiensk ”twist” med ett eller flera av tipsen nedan: Sill med italienska smaker Mixa soltorkade tomater, basilika, vitlök och pinjenötter.

Läs mer

E-post: info@godaitalien.se  |  Birger Jarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm
Telefon: 08 – 411 32 70  |  E-post: info@godaitalien.se  |  BirgerJarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm