Sverige äter italienskt!
Det italienska köket håller ställningarna starkt i de svenska hushållen. Låt oss säga att Sverige äter italienskt! Kommunikationsbyrån Food & Friends som specialiserar sig på mat, dryck och måltid och presenterar årligen sin ”Matrapport” där svenskarnas matvanor analyseras.
Även i 2021 års rapport så bekräftas att det italienska köket står högt på listan. Sverige äter italienskt fortsatt. Kategorin ”Vardagsrätter” toppas av Spaghetti med köttfärssås före bland annat ”pastarätter”. Pizzan är nummer 2 bland ”Helgrätter” och även här har pastan sin plats liksom på listorna över Vego- och trendrätter!
Läs också:
Städerna vi älskar mest i Italien – svenskarnas topp tio
Läs Matrapporten 2021
Sverige äter italienskt!
Det italienska köket håller ställningarna starkt i de svenska hushållen. Låt oss säga att Sverige äter italienskt! Kommunikationsbyrån Food & Friends som specialiserar sig på mat, dryck och måltid och presenterar årligen sin ”Matrapport” där svenskarnas matvanor analyseras.
Även i 2021 års rapport så bekräftas att det italienska köket står högt på listan. Sverige äter italienskt fortsatt. Kategorin ”Vardagsrätter” toppas av Spaghetti med köttfärssås före bland annat ”pastarätter”. Pizzan är nummer 2 bland ”Helgrätter” och även här har pastan sin plats liksom på listorna över Vego- och trendrätter!
Läs också:
Städerna vi älskar mest i Italien – svenskarnas topp tio
Läs Matrapporten 2021
Fyra fantastiska recept !
Italiensk marängtårta med citron
En söt och syrlig paj med italiensk maräng och citronkräm. Desserten kan med fördel förberedas dagen innan. Receptet på tårtan är ...
Polpette al sugo
De här italienska köttbullarna med tomatsås är fantastiskt goda, och äts vanligen med ett gott bröd som man kan suga upp såsen med...
Ribollita – bönsoppa från Toscana
Bönsoppa från Toscana. Blötlägg bönorna över natten i 1 liter vatten. Dagen därpå kokar du upp bönorna i samma vatten och låter dem sjuda i ca 1 timme. Tärna pancettan fint och fräs i en soppgryta. Sautera sedan kål och morötter i fettet.
Crostata con ricotta e limoncello
En mycket god paj eller tårta med en frisk fyllning av den italienska färskosten ricotta och citronikören limoncello. Citronens fräschör ...
