La Collina Blu
Vägen från ett hyreshus i Solna till en gård på toscanska landsbygden kan…
Peter Nordins Tiramisù
Recept,Vi Gillar,Desserter,Peter Nordin
Tiramisù. Nu skall vi göra italiensk maräng. Du behöver en termometer. Lägg…
Spaghetti alle vongole
Recept,Vi Gillar,Pasta,Fisk/skaldjur
Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med trasiga eller tomma…
Tortellini al brodo
Recept,Vi Gillar,Pasta,Vegetariskt
Tortellini i buljong är ett populärt och traditionellt recept från Emilia…
Ingen jul utan Panettone
Italiensk jul,Reportage,Just nu,Vi Gillar,Lena Martoglio Bomler
I Italien spelar maten huvudrollen även under julen då släkten samlas hos den…
Spaghetti alla Carbonara
Louise Laurenius,Recept,Vi Gillar,Pasta,Fläsk
Vill du göra en autentisk Spaghetti alla Carbonara, då är det fem ingredienser…
Tiramisù – klassisk italiensk
Tiramisù är en klassiker inom den italienska kokkonsten, men den berömda…
Amarone & Parmigiano
Amarone & Parmigiano. Det kraftfulla Amaronevinet kräver sin mat, men om man…
Trattoria al Pompiere
Om du har hittat fram till det vackra torget Piazza dell’Erbe i Verona så är du…