Burrata med grillad persika, en perfekt antipasti till helgen!

Lasagne con burrata e asparagi är en skön och grön variant av lasagne där…

Spaghetti al Pomodoro är en klassiker i det Italienska köket! En enkel,…

Cacio e Pepe, ett recept av Peter Nordin - den kända kocken som bland annat ägt…

Insalata golosa con noci e mele. Nötter och äpplen: en klassisk kombination för…

Insalata di ceci estive. En lätt och snabblagad rätt som kan användas på flera…

Spaghetti aglio olio. Skala och halvera vitlöksklyftorna, och skär dem i ganska…

Spaghetti alla Sorrento. Koka spaghettin al dente. Dela tomaterna och osten i…

Ett praktexempel på det italienska kökets enkla raffinemang där ett plus ett…

Pasta al limone. Koka pastan ”al dente”. Smält smöret i en stor panna och…