Ett av Italiens bästa vita viner är utan tvekan Verdicchio från den antika staden Jesi i den vackra regionen Marche i mellersta Italien. I området finns många medeltida borgar – castelli och därför kallas vinområdet för Verdicchio dei Castelli di Jesi vilket betyder ’verdicchio från borgarna runt Jesi’. Vinfirman Umani Ronchi grundades på 1950-talet av Dr Gino Umani Ronchi och omfattar idag cirka 200 hektar vingårdar utmed den adriatiska kusten. Vingården Casal di Serra är en av de bästa för Verdicchio-druvan och ger ett fruktigt, ungdomligt vin med inslag av päron, gröna äpplen, färska örter och lime. Ett utmärkt val till rätter av fisk eller skaldjur, som t.ex. en Spaghetti alle Vongole, eller till vegetariska rätter.
Artikelnummer: 12419
Pris: 109 kronor
Alkohol: 13%
Ett av Italiens bästa vita viner är utan tvekan Verdicchio från den antika staden Jesi i den vackra regionen Marche i mellersta Italien. I området finns många medeltida borgar – castelli och därför kallas vinområdet för Verdicchio dei Castelli di Jesi vilket betyder ’verdicchio från borgarna runt Jesi’. Vinfirman Umani Ronchi grundades på 1950-talet av Dr Gino Umani Ronchi och omfattar idag cirka 200 hektar vingårdar utmed den adriatiska kusten. Vingården Casal di Serra är en av de bästa för Verdicchio-druvan och ger ett fruktigt, ungdomligt vin med inslag av päron, gröna äpplen, färska örter och lime. Ett utmärkt val till rätter av fisk eller skaldjur, som t.ex. en Spaghetti alle Vongole, eller till vegetariska rätter.
Artikelnummer: 12419
Pris: 109 kronor
Alkohol: 13%
Recept till vitt vin!
Spaghetti Al Acciughe
En tallrik spaghetti med en sås av sardeller är en av de enklaste och…
Risbollar – Arancini di riso e ricotta
Risbollar. Arancini di riso e ricotta: Koka riset i 7 ½ dl saltat…
Recept till vitt vin!
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana. Detta är en av…
Insalata Pantesca
Det här är ett traditionellt recept…
Insalata di melone e prosciutto
Insalata di melone e prosciutto. En…
Coda di rospo piccata
Coda di rospo piccata: skär…