Spaghetti al Cacio e PepeSpaghetti med ost och peppar från Lazio
Ingredienser:
400 gr spaghetti Salt 100 gr nyriven pecorino (helst romano) 1 tsk svartpepparkorn, krossade i mortel eller grovmalda Gör såhär:Koka pastan al dente i rikligt med saltat vatten. Låt den rinna av men spara några matskedar av kokvattnet. Blanda pastan med kokvatten, riven ost och peppar. Blanda väl och servera genast. Läs också:Spaghetti alla CarbonaraSpaghetti alla PuttanescaPenne alla VodkaPasta-recept Följ oss på:FacebookInstagramPinterest
Spaghetti al Cacio e PepeSpaghetti med ost och peppar från Lazio
Ingredienser:
400 gr spaghetti Salt 100 gr nyriven pecorino (helst romano) 1 tsk svartpepparkorn, krossade i mortel eller grovmalda
Gör såhär:Koka pastan al dente i rikligt med saltat vatten. Låt den rinna av men spara några matskedar av kokvattnet. Blanda pastan med kokvatten, riven ost och peppar. Blanda väl och servera genast. Läs också:Spaghetti alla CarbonaraSpaghetti alla PuttanescaPenne alla VodkaPasta-recept Följ oss på:FacebookInstagramPinterest
