Burrata med citrus och fänkålssallad
Recept,Förrätter / Antipasti,Vegetariskt,Burrata
En fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm sommarkväll! Du behöver:…
Trädgårdsmästarens mosiga bönor med blandade örter
Recept,Förrätter / Antipasti,Peter Nordin
Häll av och sila bönorna, men spar vätskan. Den skall delvis med i…
Ciabatta med surdeg
Recept,Förrätter / Antipasti,Bröd,Italiensk buffé
Ciabatta betyder ”toffel” och inspirerades av den långsträckta formen. Brödet…
Umbrisk kycklingleverpaté
Recept,Förrätter / Antipasti,Tomas Bacoccoli
Mat av alla slag har alltid varit en självklar del av mitt liv. Det har alltid…
Crostini
Recept,Förrätter / Antipasti,Bröd
Har du lite rester kvar från en baguett eller annat vitt bröd är det perfekt…
Varm bruschetta med burrata och tomat
Bruschetta är en enkel maträtt från centrala Italien som vanligen serveras som…
Danubio Napoletano
Recept,Förrätter / Antipasti,Bröd,Italiensk buffé
Ett brioche-liknande brytbröd som är typisk för den historiska hamnstaden…
Burrata med grillad persika
Recept,Förrätter / Antipasti,Vegetariskt,Burrata
Burrata med grillad persika, en perfekt antipasti till helgen!
Bjud in till aperitivo hemma
Reportage,Just nu,Förrätter / Antipasti,Louise Laurenius
Aperitivo hemma.. Det är många saker som skiljer oss svenskar från italienarna.…
Mozzarella med fikon och prosciutto
Recept,Förrätter / Antipasti,Sallader,Sommar
Mozzarella med fikon och prosciutto. Rosta pinjenötterna i en het torr panna…
- 1
- 2