Internationella pizzadagen
1 januari är den inofficiella / internationella pizzadagen
1 januari kallas av många den internationella pizzadagen. Enligt uppgifter görs det mer än en pizzabeställning per sekund mellan klockan 10 till 18 på nyårsdagen, och många pizzabagare förbereder sig i flera veckor i förväg för att klara det höga kundtrycket.
Varför är vi sugna på pizza på juldagen?
Pizza innehåller salt och umami, båda grundsmaker som kroppen kickar igång på, och som lindrar snarare än botar känslan av dagen efter kvällen före.
Följande klassiker placerar sig på topplistan av svenskarnas pizzafavoriter.
Topplistan på svenskarnas favoritpizzor:
- Vesuvio
- Margherita
- Capricciosa
- Calzone
- Funghi
- Bussola
Källor: mitti.se, unt.se, aftonbladet.se
Recept på den perfekta pizzasåsen hittar du här!
Internationella pizzadagen
1 januari är den inofficiella / internationella pizzadagen
1 januari kallas av många den internationella pizzadagen. Enligt uppgifter görs det mer än en pizzabeställning per sekund mellan klockan 10 till 18 på nyårsdagen, och många pizzabagare förbereder sig i flera veckor i förväg för att klara det höga kundtrycket.
Varför är vi sugna på pizza på juldagen?
Pizza innehåller salt och umami, båda grundsmaker som kroppen kickar igång på, och som lindrar snarare än botar känslan av dagen efter kvällen före.
Följande klassiker placerar sig på topplistan av svenskarnas pizzafavoriter.
Topplistan på svenskarnas favoritpizzor:
- Vesuvio
- Margherita
- Capricciosa
- Calzone
- Funghi
- Bussola
Källor: mitti.se, unt.se, aftonbladet.se
Recept på den perfekta pizzasåsen hittar du här!
Fyra fantastiska recept !
Pasta alla Zozzona umbra – Tomas Bacoccoli
Pasta alla Zozzona är en fattigmansrätt egentligen. Tanken var att man skulle använda ...
Involtini Nordini – di vitello
På något vis hänger allt samman här i Italien, men det tar litet tid att liksom komma underfund hur allt är sammanlänkat. Som dessa rullader, som börjar med min mormor
Mozzarella med fikon och prosciutto
Rosta pinjenötterna i en het torr panna och låt svalna. Putsa fikonen och dela varje fikon i fyra delar. Skär eller ”riv” mozzarellan i mindre bitar.
Insalata pomodori e stracciatella
Fräsch sallad med ugnsrostade söta tomater, krämig stracciatella och krispig pistage. Perfekt att servera som en antipasti eller....
