1 januari är den inofficiella / internationella pizzadagen

1 januari kallas av många den internationella pizzadagen. Enligt uppgifter görs det mer än en pizzabeställning per sekund mellan klockan 10 till 18 på nyårsdagen, och många pizzabagare förbereder sig i flera veckor i förväg för att klara det höga kundtrycket.

Varför är vi sugna på pizza på juldagen?

Pizza innehåller salt och umami, båda grundsmaker som kroppen kickar igång på, och som lindrar snarare än botar känslan av dagen efter kvällen före.
Följande klassiker placerar sig på topplistan av svenskarnas pizzafavoriter.

Topplistan på svenskarnas favoritpizzor:

• Vesuvio
• Margherita
• Capricciosa
• Calzone
• Funghi
• Bussola

Källor: mitti.se, unt.se, aftonbladet.se

Recept på den perfekta pizzasåsen hittar du här!