Cipolle RipieniLökar fyllda med kött
Ingredienser Cipolle Ripieni: (4 pers)
4 stora gula lökar 250 gr kalvfärs 4 msk riven parmigiano 2 pressade vitlöksklyftor 2 msk färsk finhackad oregano ½ dl hackad persilja 2 msk tomatpuré Salt och peppar 1 ägg Olja Gör så här:Sätt ugnen på 200 grader. Koka lökarna i ca 35 minuter tills de är mjuka. Skär dem mitt itu horisontellt när de har svalnat lite och gröp ur dem så att det återstår ett ungefär 3 lager tjockt skal. Täck eventuella hål i botten med en bit lök. Blanda kalvfärsen med ost, vitlök, örter, tomatpuré, lite salt och peppar och ägget. Arbeta massan väl. Fyll lökarna med blandningen, ställ dem i en oljad form, pensla med olja och grädda 40 – 50 minuter. Servera genast. Läs också:Lasagne con burrata e aspargiVi gillar Burrata!Pasta-recept Följ oss på:FacebookInstagramPinterest
Cipolle RipieniLökar fyllda med kött
Ingredienser Cipolle Ripieni: (4 pers)
4 stora gula lökar 250 gr kalvfärs 4 msk riven parmigiano 2 pressade vitlöksklyftor 2 msk färsk finhackad oregano ½ dl hackad persilja 2 msk tomatpuré Salt och peppar 1 ägg Olja
Gör så här:Sätt ugnen på 200 grader. Koka lökarna i ca 35 minuter tills de är mjuka. Skär dem mitt itu horisontellt när de har svalnat lite och gröp ur dem så att det återstår ett ungefär 3 lager tjockt skal. Täck eventuella hål i botten med en bit lök. Blanda kalvfärsen med ost, vitlök, örter, tomatpuré, lite salt och peppar och ägget. Arbeta massan väl. Fyll lökarna med blandningen, ställ dem i en oljad form, pensla med olja och grädda 40 – 50 minuter. Servera genast. Läs också:Lasagne con burrata e aspargiVi gillar Burrata!Pasta-recept Följ oss på:FacebookInstagramPinterest
Sätt betyg på receptet
Betyg 4.7 / 5. Antal recensioner 3
Inget betyg än så länge
Fyra fantastiska recept !
Filleto di Manzo gorgonzola e Noci
Mosa osten och blanda med smöret, smaka av med…
Pasta med salsiccia och peperoncino
Recept,Pasta,Fläsk,Tomas Bacoccoli
En italiensk favorit, pasta med salsiccia och peperoncino.…
Saltimbocca alla romana
Recept,Fläsk,Kalvkött,Peter Nordin
Saltimbocca alla romana. Detta är en av mina favoriträtter.…