Cipolle RipieniLökar fyllda med kött
Ingredienser Cipolle Ripieni: (4 pers)
4 stora gula lökar 250 gr kalvfärs 4 msk riven parmigiano 2 pressade vitlöksklyftor 2 msk färsk finhackad oregano ½ dl hackad persilja 2 msk tomatpuré Salt och peppar 1 ägg Olja Gör så här:Sätt ugnen på 200 grader. Koka lökarna i ca 35 minuter tills de är mjuka. Skär dem mitt itu horisontellt när de har svalnat lite och gröp ur dem så att det återstår ett ungefär 3 lager tjockt skal. Täck eventuella hål i botten med en bit lök. Blanda kalvfärsen med ost, vitlök, örter, tomatpuré, lite salt och peppar och ägget. Arbeta massan väl. Fyll lökarna med blandningen, ställ dem i en oljad form, pensla med olja och grädda 40 – 50 minuter. Servera genast. Läs också:Lasagne con burrata e aspargiVi gillar Burrata!Pasta-recept Följ oss på:FacebookInstagramPinterest
Cipolle RipieniLökar fyllda med kött
Ingredienser Cipolle Ripieni: (4 pers)
4 stora gula lökar 250 gr kalvfärs 4 msk riven parmigiano 2 pressade vitlöksklyftor 2 msk färsk finhackad oregano ½ dl hackad persilja 2 msk tomatpuré Salt och peppar 1 ägg Olja
Gör så här:Sätt ugnen på 200 grader. Koka lökarna i ca 35 minuter tills de är mjuka. Skär dem mitt itu horisontellt när de har svalnat lite och gröp ur dem så att det återstår ett ungefär 3 lager tjockt skal. Täck eventuella hål i botten med en bit lök. Blanda kalvfärsen med ost, vitlök, örter, tomatpuré, lite salt och peppar och ägget. Arbeta massan väl. Fyll lökarna med blandningen, ställ dem i en oljad form, pensla med olja och grädda 40 – 50 minuter. Servera genast. Läs också:Lasagne con burrata e aspargiVi gillar Burrata!Pasta-recept Följ oss på:FacebookInstagramPinterest
Sätt betyg på receptet
Betyg 4.8 / 5. Antal recensioner 4
Inget betyg än så länge
Fyra fantastiska recept !
Salsiccia i ugn
Här är ett enkelt och underbart sätt att rosta salsiccia i…
Peter Nordins Tiramisù
Recept,Vi Gillar,Desserter,Peter Nordin
Tiramisù. Nu skall vi göra italiensk maräng. Du behöver en…
Citronsås med Limoncello
Recept,Såser,Vegetariskt,Peter Nordin
Denna citronsås fick många fina omnämnanden i media när jag…
Violettas Panzanella
Recept,Vegetariskt,Sallader,Italiensk buffé
Skär brödet i kuber och lägg i en vid skål och täck med…