Ordet aperitivo har sitt ursprung i latinets aperire – att…

En italiensk favorit, pasta med salsiccia och peperoncino.…

Bistecca alla Fiorentina. Om du gillar grillat kött får du…

Smörj lammkotletterna på båda sidor med oljan. Värm upp…

Saltimbocca alla romana. Detta är en av mina favoriträtter.…

Insalata golosa con noci e mele. Nötter och äpplen: en…

Insalata di melone e prosciutto. En underbar sommarrätt med…

En god lite matigare sommarsallad med italienska smaker. Om…

Insalata di ceci estive. En lätt och snabblagad rätt som…

Tre drinkrecept på Villa Cardea Aperitivo. Blanda alla…

Spaghetti aglio olio. Skala och halvera vitlöksklyftorna,…

Enkel italiensk dessert på mascarponekräm, amarettikakor…