Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore 2019 I trakterna av staden Alba i Piemonte hittar vi mycket av det bästa i Italien; tryffel, hasselnötter och inte minst vin, och då gärna av den populära Barbera-druvan. Här hittar vi också Produttori di Govone, ett av de mest välrenommerade odlarkooperativen i Italien, som är producenten bakom vinet. Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore, från den fina årgången 2019, bjuder på fruktiga och nyanserade toner av mörka körsbär, skogshallon, söt lakrits och salvia toppat av en kryddighet från lagringen på ekfat. Klassificeringen ”Superiore” betyder att producenterna har valt de bästa druvorna vid skörden och sedan lagrat vinet på fat i 12 månader. Vinet kommer att utvecklas med lagring men det är redan nu ett tillgängligt och saftigt vin som smakar gott till en risotto med höstsvamp eller tryffel eller till en välfylld bricka med italienska ostar och charkuterier. NYHET I BESTÄLLNINGSSORTIMENTET! Väl värt att vänta några dagar på. Artikelnummer: 53290Pris: 129 krAlkohol: 14%

Ragú alla Bolognese – Köttfärssås

Skala och finhacka lök, selleri och morot. Häll olja i en…

Läs mer

vincisgrassi

Vincisgrassi alla Nordin

Vincisgrassi. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten…

Läs mer

Fyra fantastiska recept !

Mozzarella med fikon och prosciutto

Mozzarella med fikon och prosciutto

Mozzarella med fikon och prosciutto. Rosta pinjenötterna i…

Läs recept

Cipolle Ripieni

Cipolle ripieni – lökar fyllda med kött

Lökar fyllda med kött. Sätt ugnen på 200 grader. Koka…

Läs recept

spaghetti gricia

Spaghetti alla Gricia

Spaghetti alla gricia är en av de mest kända och älskade…

Läs recept

Pappardelle con Porcini.

Pappardelle con Porcini

Pappardelle con Porcini. Skiva svampen och stek i olivolja…

Läs recept