Dela tomaterna och lägg upp dem på ett fat. Ringla över en god olivolja och…

Hacka dessa fint på skärbrädan och lägg i en skål. Tillsätt vinägern och…

Lägg ett snitt på tomaternas överkant och koka 1 minut på hög värme i vatten.…

Låt köttet stå framme i rumstemperatur 5 – 10 minuter innan du skall grilla.…

Lägg smöret i en skål och rör om med en gummispatel tills smöret är…

Denna underbara lök använder jag till mycket. Den tar litet tid att få klar,…

Skala potatisarna och lägg i kallt vatten. Spola 5 minuter. Låt rinna av på…

Låt köttet stå framme i rumstemperatur 10 – 20 minuter innan du skall grilla.…

Salta och peppra köttet. Stek eller grilla köttet till önskad stekgrad. Om du…

Bistecca alla Fiorentina. Om du gillar grillat kött får du ditt lystmäte här!…