Insalata di ceci estive. En lätt och snabblagad rätt som kan användas på flera…

Tre drinkrecept på Villa Cardea Aperitivo. Blanda alla ingredienser i ett…

Spaghetti aglio olio. Skala och halvera vitlöksklyftorna, och skär dem i ganska…

Enkel italiensk dessert på mascarponekräm, amarettikakor och persikor smaksatta…

Fragole al vino bianco. Häll vinet, sockret och citronskalet i en skål. Rör…

Spaghetti alla Sorrento. Koka spaghettin al dente. Dela tomaterna och osten i…

Rosta pinjenötterna i en het torr panna och låt svalna. Putsa fikonen och dela…

Ett praktexempel på det italienska kökets enkla raffinemang där ett plus ett…

Pasta al limone. Koka pastan ”al dente”. Smält smöret i en stor panna och…

Vitello Tonnato. Kombinationen av kött och tonfisk har anor tillbaka till…