Mer av Peter Nordin !
Ravioli med ricotta lök och salvia
Pasta,Peter Nordin,Vegetariskt
Små pastakuddar fyllda med lök och ricotta slungade i salvia från trädgården med varmt smör och nyriven parmesan...
Crostini med Taleggio och päron
Vegetariskt,Förrätter / Antipasti,Peter Nordin
Underbar vegetarisk antipasi med taleggio, salvia, päron och tryffelhonung. Crostini Rolls Royce av Peter Nordin.
Klassisk chokladtryffel
En oemotståndlig chokladtryffel med en italiensk touch.
Torrone
Italienarnas svar på knäck, fast mycket godare och elegantare och älskad över hela landet.
Mer av Peter Nordin !
Arancini Verdi
Risottobollar, en grön antipasti såsom vi ibland serverar den, som en fin start på vår dining här på Ruffino ...