Ett italienskt nyår

Ett italienskt nyår

ett skrockfullt nyarsEtt skrockfullt nyår.

Italienarna ser alltid fram emot helgledigheten i december och januari och förbereder högtiderna noggrant flera veckor i förväg. Förutom julen så är Capodanno – nyåret – en viktig helg.

Ett normalt år så firas såklart La Festa di San Silvestro på nyårsafton med god mat och Spumante. Men Capodanno omgärdas också av många ritualer baserade på gammal folktro och skrock. När vi i Sverige lite försiktigt ringer ut det gamla och ringer in det nya så har italienarna ett antal handfasta ritualer för att städa ut det gamla och säkerställa lycka, tur och framgång inför det kommande året.

 

Fyrverkerier och smällare används inte bara för att fira – det höga ljudet skrämmer också bort onda andar som kan dyka upp under det kommande året. Vissa kastar också porslin och glas i golvet av samma skäl.

Skriv en önskan på ett papper, bränn det och lägg askan i det mousserande vinet och drick upp den.

Bär röda underkläder för att få ett lyckligt år. Det fungerar dock bara om du fått dem i gåva och kastar bort dem efter nyår.

Kasta ut gamla saker genom fönstret för att förbereda inför det nya året.

Lägg mynt på fönsterbrädan.

Servera linser och druvor i någon form till måltiden. Båda är symboler för rikedom och garanterar ett framgångsrikt år.

Ät 12 druvor vid midnatt, en vid varje klockslag. Om du äter den sista druvan på årets första sekund så får du ett lyckligt år.

 

Oavsett vad du väljer att tro på, så önskar vi dig en trevlig nyårsafton och ett Gott Nytt År.

Tanti auguri di felice anno nuovo!

 

Läs också:
Italienska nyårsrecept

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Ett italienskt nyår

ett skrockfullt nyarsEtt skrockfullt nyår.

Italienarna ser alltid fram emot helgledigheten i december och januari och förbereder högtiderna noggrant flera veckor i förväg. Förutom julen så är Capodanno – nyåret – en viktig helg.

Ett normalt år så firas såklart La Festa di San Silvestro på nyårsafton med god mat och Spumante. Men Capodanno omgärdas också av många ritualer baserade på gammal folktro och skrock. När vi i Sverige lite försiktigt ringer ut det gamla och ringer in det nya så har italienarna ett antal handfasta ritualer för att städa ut det gamla och säkerställa lycka, tur och framgång inför det kommande året.

Fyrverkerier och smällare används inte bara för att fira – det höga ljudet skrämmer också bort onda andar som kan dyka upp under det kommande året. Vissa kastar också porslin och glas i golvet av samma skäl.

Skriv en önskan på ett papper, bränn det och lägg askan i det mousserande vinet och drick upp den.

Bär röda underkläder för att få ett lyckligt år. Det fungerar dock bara om du fått dem i gåva och kastar bort dem efter nyår.

Kasta ut gamla saker genom fönstret för att förbereda inför det nya året.

Lägg mynt på fönsterbrädan.

Servera linser och druvor i någon form till måltiden. Båda är symboler för rikedom och garanterar ett framgångsrikt år.

Ät 12 druvor vid midnatt, en vid varje klockslag. Om du äter den sista druvan på årets första sekund så får du ett lyckligt år.

 

Oavsett vad du väljer att tro på, så önskar vi dig en trevlig nyårsafton och ett Gott Nytt År.

Tanti auguri di felice anno nuovo!

 

Läs också:
Italienska nyårsrecept

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Ribollita – bönsoppa från Toscana

Ribollita – bönsoppa från Toscana

Bönsoppa från Toscana. Blötlägg bönorna över natten i 1 liter vatten. Dagen därpå kokar du upp bönorna i samma vatten och låter dem sjuda i ca 1 timme. Tärna pancettan fint och fräs i en soppgryta. Sautera sedan kål och morötter i fettet.

Läs mer

Insalata di Cavolo Cappuccio

Insalata di Cavolo Cappuccio e Speck

Den här snabblagade rätten med några få enkla ingredienser är ett typiskt exempel på det mustiga köket från bergen I Trentino!

Läs mer

Insalata Siciliana di Arance

Insalata Siciliana di Arance

Fräsch sallad på apelsin, fänkål och oliver.

Läs mer

Tortino di cioccolato con cuore fondente

Chokladfondant är en lyxig och smakrik efterrätt med en djup smak av choklad. Servera som den är eller med din favorit-gelato...

Läs mer

E-post: info@godaitalien.se  |  Birger Jarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm
Telefon: 08 – 411 32 70  |  E-post: info@godaitalien.se  |  BirgerJarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm