Trentino - årets vinregion
Den vackra Trentino i norra Italien har utsetts till ”Årets vinregion 2020” av den amerikanska vintidskriften Wine Enthusiast.
”Wine Enthusiast är stolt över att erkänna Trentino som årets vinregion för sin långa historia av kvalitetsviner, senaste framgångar och engagemang för hållbarhet.” motiverar tidningens Italien-expert Kerin O’Keefe.
Trentino-provinsen utgör den södra halvan av regionen Trentino-Alto Adige i norra Italien och tillverkar viner i världsklass. Cirka en timmes bilresa från Verona och omgiven av de majestätiska Dolomiterna, ett av UNESCO: s världsarv, är det ett av de vackraste områdena i landet, som är känt för sina orörda skidbackar, hisnande vandringsleder, cykelvägar och dramatiska landskap. Men det är också ett av de mest dynamiska, mångfacetterade vinproducerande områdena i Italien.
Vindruvor trivs bra på alpsluttningarna och här tillverkas kvalitetsviner av internationella druvor som Pinot Grigio, Pinot Bianco och Merlot och de regionala druvorna Nosiola, Teroldego och Lagrein för att nämna några spännande exempel. Det är också hemvist för Trento DOC, ursrpungsbeteckningen för några av Italiens bästa mousserande viner.
För närvarande är 12% av Trentinos vingårdar ekologiskt certifierade, och har nyligen blivit en av de ledande i Italien när det gäller att använda integrerade jordbruksmetoder. För att skydda miljön, jordbrukare och konsumenter har de flesta av Trentinos odlare och vingårdar antagit detta tillvägagångssätt och begränsar användningen av kemiska behandlingar i vingårdarna så mycket som möjligt.
Källa: Wine Enthusiast Magazine
Trentino - årets vinregion
Den vackra Trentino i norra Italien har utsetts till ”Årets vinregion 2020” av den amerikanska vintidskriften Wine Enthusiast.
”Wine Enthusiast är stolt över att erkänna Trentino som årets vinregion för sin långa historia av kvalitetsviner, senaste framgångar och engagemang för hållbarhet.” motiverar tidningens Italien-expert Kerin O’Keefe.
Trentino-provinsen utgör den södra halvan av regionen Trentino-Alto Adige i norra Italien och tillverkar viner i världsklass. Cirka en timmes bilresa från Verona och omgiven av de majestätiska Dolomiterna, ett av UNESCO: s världsarv, är det ett av de vackraste områdena i landet, som är känt för sina orörda skidbackar, hisnande vandringsleder, cykelvägar och dramatiska landskap. Men det är också ett av de mest dynamiska, mångfacetterade vinproducerande områdena i Italien.
Vindruvor trivs bra på alpsluttningarna och här tillverkas kvalitetsviner av internationella druvor som Pinot Grigio, Pinot Bianco och Merlot och de regionala druvorna Nosiola, Teroldego och Lagrein för att nämna några spännande exempel. Det är också hemvist för Trento DOC, ursrpungsbeteckningen för några av Italiens bästa mousserande viner.
För närvarande är 12% av Trentinos vingårdar ekologiskt certifierade, och har nyligen blivit en av de ledande i Italien när det gäller att använda integrerade jordbruksmetoder. För att skydda miljön, jordbrukare och konsumenter har de flesta av Trentinos odlare och vingårdar antagit detta tillvägagångssätt och begränsar användningen av kemiska behandlingar i vingårdarna så mycket som möjligt.
Källa: Wine Enthusiast Magazine
Fyra fantastiska recept !
Amalfi Martini
En läcker variant av världens mest ikoniska cocktail, där citronlikören Limoncello för tankarna till den vackra Amalfi-kusten i södra ...
Pannacotta al caramello
En lättlagad och syndigt god dessert! Visste du att panna cotta bokstavligen betyder kokt grädde på italienska? Allt du behöver är ...
Spaghetti pomodori e mandorle
En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en skenbart enkel maträtt, men serverad i rätt tid och i rätt sällskap kan den ...
Torta Caprese
Peter Nordin,Reportage,Desserter,Just nu
Torta Caprese! Här kommer min historia om en legendarisk och underbar tårta av choklad och mandel. Läs alla desserter på ww.godaitalien.se










