Barbaresco Boschi dei Signori från Bosio är ett uttrycksfullt vin på nebbiolo, odlat i hjärtat av Langhe – en plats där elegans och terroir går hand i hand. Här möts tradition och precision i ett vin som förkroppsligar regionens själ.
Doften är intensiv med toner av mogna plommon, skogsbär, en lätt kryddighet och florala inslag. Smaken är välbalanserad och elegant, med silkiga tanniner och ett långt avslut.
Servera gärna till långkokt högrev, vitello tonnato eller lagrade hårdostar för en smakrik upplevelse.
Vinet genomgår en lång skalmaceration för att extrahera djup och struktur, följt av lagring på ekfat som tillför både rundhet och aromatisk komplexitet.
Pris: 219 kronor
Alkohol: 14%
Barbaresco Boschi dei Signori från Bosio är ett uttrycksfullt vin på nebbiolo, odlat i hjärtat av Langhe – en plats där elegans och terroir går hand i hand. Här möts tradition och precision i ett vin som förkroppsligar regionens själ.
Doften är intensiv med toner av mogna plommon, skogsbär, en lätt kryddighet och florala inslag. Smaken är välbalanserad och elegant, med silkiga tanniner och ett långt avslut.
Servera gärna till långkokt högrev, vitello tonnato eller lagrade hårdostar för en smakrik upplevelse.
Vinet genomgår en lång skalmaceration för att extrahera djup och struktur, följt av lagring på ekfat som tillför både rundhet och aromatisk komplexitet.
Pris: 219 kronor
Alkohol: 14%
Rätter att avnjuta med vinet:
Insalata Estiva
Dela tomaterna och lägg upp dem på ett fat. Ringla över en god olivolja och balsamvinäger efter smak. Låt dem stå och dra en stund ...
Lasagne alla Bolognese
En av de mest kända och älskade rätterna från det italienska köket. Krämig, kryddig och otroligt god...
Rätter att avnjuta med vinet:
Spaghetti alla Gricia
Spaghetti alla gricia är en av de mest…
Tagliatelle con finferli
Kantarellpasta med fläsk, vitt vin,…
Spaghetti Pangratatto
Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna…
Fläskkotletter med apelsin och marsala
Costolette di Maiale all’arancia -…