Pasta al pesto patate e fagioliniPasta med pesto, potatis och haricots verts
Denna pasta pesto med potatis och haricots verts är en värmande, lite rustik rätt som du kan servera med både ”lång” eller ”kort” pasta!
Ingredienser till Pasta al pesto, patate e fagiolini:
- 4 portioner valfri pastasort
- 120 gr potatis
- 100 gr gröna bönor (haricots verts)
- Pesto efter smak (Recept här)
Gör så här:
Mortla peston enligt receptet ovan eller använd färdig på burk. Skär potatisen i mindre bitar och koka dem tills de är mjuka. Ansa bönorna och koka dem i ett par minuter. Koka pastan al dente. Spara lite av kokvattnet.
Börja med att blanda pesto och pasta ordentligt och rör sedan ner potatis och bönor. Tillsätt lite pastavatten för att få en krämig konsistens. Nu är din Pasta pesto med potatis och haricots verts – Pasta al pesto, patate e fagiolini klart att servera – buon appetito!
Läs även: Potatisgnocchi med bräserat kött – Gnocchi con brasatouco di Pollo
Pasta al pesto patate e fagioliniPasta med pesto, potatis och haricots verts
Denna pasta pesto med potatis och haricots verts är en värmande, lite rustik rätt som du kan servera med både ”lång” eller ”kort” pasta!
Ingredienser till Pasta al pesto, patate e fagiolini:
- 4 portioner valfri pastasort
- 120 gr potatis
- 100 gr gröna bönor (haricots verts)
- Pesto efter smak (Recept här)
Gör så här:
Mortla peston enligt receptet ovan eller använd färdig på burk. Skär potatisen i mindre bitar och koka dem tills de är mjuka. Ansa bönorna och koka dem i ett par minuter. Koka pastan al dente. Spara lite av kokvattnet.
Börja med att blanda pesto och pasta ordentligt och rör sedan ner potatis och bönor. Tillsätt lite pastavatten för att få en krämig konsistens. Nu är din Pasta pesto med potatis och haricots verts – Pasta al pesto, patate e fagiolini klart att servera – buon appetito!
Läs även: Potatisgnocchi med bräserat kött – Gnocchi con brasatouco di Pollo
Fyra fantastiska recept !
Limoncello spritz
Sommarens fräschaste drink, perfekt till en aperitivo! Blanda 3 delar prosecco, 2 delar limoncello och 1 den sodavatten..
Spaghetti alla Carbonara
Ett klassiskt italienskt recept på Spaghetti alla Carbonara. Pastan är enkel att tillaga, krämig och självklart äkta italiensk!
Stufato di cervo
Klappa köttet torrt, några bitar i taget. Strö mjöl på ett fat, vänd bitarna lätt i mjölet och skaka bort överflödet. Krydda med salt och peppar. Smält smöret i oljan i en stor stekgryta på medelvärme.
Trote affogate
Skölj fisken, klappa den torr och krydda med salt och peppar. Panera med vetemjöl och skaka av onödigt mjöl.
