Tonnara di Scopello
På den nordvästra udden av Sicilien, som i stora delar täcks av nationalparken Zingaro, ligger det många små vikar med underbara stränder. En av de häftigaste är egentligen inte en strand, utan en nedlagd konservfabrik där tonfisk tidigare packades, en s.k. tonnara.Efter en brant promenad nerför stigen möts man av en azurblå vik med kristallklart vatten omgärdat av spännande tornformade klippformationer. Den gamla betongkajen fungerar som både solterass och badbrygga.
Tonnara di Scopello
På den nordvästra udden av Sicilien, som i stora delar täcks av nationalparken Zingaro, ligger det många små vikar med underbara stränder. En av de häftigaste är egentligen inte en strand, utan en nedlagd konservfabrik där tonfisk tidigare packades, en s.k. tonnara.Efter en brant promenad nerför stigen möts man av en azurblå vik med kristallklart vatten omgärdat av spännande tornformade klippformationer. Den gamla betongkajen fungerar som både solterass och badbrygga.
Fyra fantastiska recept !
Trote affogate
Skölj fisken, klappa den torr och krydda med salt och peppar. Panera med vetemjöl och skaka av onödigt mjöl.
Insalata golosa con noci e mele
Insalata golosa con noci e mele. Nötter och äpplen: en klassisk kombination för en lätt, välsmakande och snabblagad sallad!
Tortellini con panna, prosciutto e piselli
Är en enkel och smakfull rätt på tortellini med grädde, skina och ärtor. Du behöver endast ...
Spaghetti alle Vongole av Peter Nordin
Spaghetti alle vongole har sitt ursprung i Neapel, på den italienska kusten. Musslor har utgjort en del av den lokala gastronomin sedan ...
