Längst ner i hålfoten på den italienska stöveln ligger den relativt okända regionen Basilicata. Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture odlas spännande viner av södra Italiens stora druva Aglianico.

Just det här vinet är döpt efter den romerska kejsaren Teodosio och bjussar på en kryddig och uttrycksfull smak med toner av körsbär, kryddnejlika, plommon, rosépeppar, tobak, timjan och lakrits.

Artikelnummer: 2458
Pris: 121 kronor
Alkohol: 14%

Pasta alla Zozzona umbra – Tomas Bacoccoli

Pasta alla Zozzona är en fattigmansrätt egentligen. Tanken…

Läs Mer

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio. Skala och halvera vitlöksklyftorna,…

Läs Mer

Teodosio-Aglianico-del-Vulture (1)Teodosio Aglianico del Vulture Längst ner i hålfoten på den italienska stöveln ligger den relativt okända regionen Basilicata. Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture odlas spännande viner av södra Italiens stora druva Aglianico. Just det här vinet är döpt efter den romerska kejsaren Teodosio och bjussar på en kryddig och uttrycksfull smak med toner av körsbär, kryddnejlika, plommon, rosépeppar, tobak, timjan och lakrits. Artikelnummer: 2458Pris: 121 kronorAlkohol: 14%

Gå till systembolaget

Längst ner i hålfoten på den italienska stöveln ligger den relativt okända regionen Basilicata. Vid foten av den slocknade vulkanen Vulture odlas spännande viner av södra Italiens stora druva Aglianico.

Just det här vinet är döpt efter den romerska kejsaren Teodosio och bjussar på en kryddig och uttrycksfull smak med toner av körsbär, kryddnejlika, plommon, rosépeppar, tobak, timjan och lakrits.

Artikelnummer: 2458
Pris: 121 kronor
Alkohol: 14%

Gå till systembolaget

Recept till rött vin!

Pasta-con-ragú-di-pollo

Pasta con ragú di pollo – kycklingragu

Kycklingragù är en lätt och delikat sås tillagad med finskuret eller…

LÄS MER

Pasta con zucchine e cozze

Börja med att rengöra musslorna. Skrapa dem med bladet på en liten…

LÄS MER

peter-nordins-ragu

Peter Nordins Ragú

I Italien benämns denna sås kort och gott som ragù. Ordet Bolognese…

LÄS MER