10 take away-tips

Vi älskar italiensk mat och att äta ute på italienska restauranger, både här hemma som take away tips och på plats i Italien. Men då ska det vara det autentiska köket och inte några bleka kopior. Italienska handelskammaren delar varje år ut sin utmärkelse ”Marchio Ospitalità Italiana” till restauranger runt om i världen och lägger särskilt stor vikt vid att restaurangerna erbjuder mat på italienska råvaror och italiensk gästfrihet. I Sverige är det just nu 32 restauranger som har utmärkelsen, från Malmö i söder till Örnsköldsvik i norr. I pandemins spår så är det många restauranger som har tvingats korta ner sina öppettider och istället satsat stort på take away eller till och med hemkörning som ett alternativ så att vi kan njuta av den goda maten hemma. Här är 10 av våra favoriter som just nu förtjänar vårt stöd!Buon appetito! Take away tips:Hitta italienska recept här för en hemlagad måltid!

Fyra fantastiska recept !

panettone med apelsin

Panettone med apelsin

Panettone är en italiensk julkaka som äts på kvällen…

Läs recept

Risotto con arragosta e zafferano

Risotto con arragosta e zafferano

Lossa hummerklorna och knäck skalen med baksidan av en kniv…

Läs recept

Panzanella

Violettas Panzanella

Skär brödet i kuber och lägg i en vid skål och täck med…

Läs recept

Ett litet kåseri dagarna efter påsk

Varje gång jag ser ett konstverk, njuter ett gott vin,…

Läs recept