Italienska alpbyar

Vi har listat några av italiens mysigaste alpbyar med respektive klassiska delikatess, prisbild, snösäkerhet och boende – en ultimat guide helt enkelt!

 

Cortina d’Ampezzo

Cortina d’Ampezzo, även kallad ”Dolomiternas drottning”, utmärker sig med sin eleganta atmosfär, lyxiga shopping och exklusiva restauranger. Orten är en del av Dolomiti Superski, vilket ger tillgång till ett omfattande nätverk av backar. Dess historiska betydelse som värd för vinter-OS 1956 och kommande vinter-OS 2026 gör den extra speciell.

  • Höjd: 1 224–2 930 meter
  • Snösäkerhet: Relativt god på högre höjder, men lägre områden kan påverkas av milda vintrar. Konstsnö används vid behov.
  • Mat: Casunziei all’Ampezzana – Rödbetsfyllda ravioli med smör, salvia och parmesan är en regional delikatess.
  • Boende: Här finns många exklusiva boenden, från 5-stjärniga hotell till boutiquehotell och lyxiga chalets. För mer prisvärda alternativ finns charmiga pensionat och lägenheter.
  • Prisbild: Hög – Mellanklasshotell kostar ca 250–400 € per natt, medan lyxhotell kan ligga på över 500 €.
  • Närmaste flygplats: Venice Marco Polo Airport (VCE) – ca 150 km från Cortina (ca 2 timmar med bil)

Läs mer här!

 

Val Gardena (Grödnertal)

Val Gardena är en av Dolomiternas mest charmiga skidorter och en huvudnod i den berömda Sella Ronda-rutten. Området erbjuder varierad terräng och pittoreska byar som Selva Val Gardena och Ortisei, vilket skapar en traditionell och autentisk alpkänsla. Orten passar både familjer och erfarna skidåkare.

  • Höjd: 1 236–2 518 meter
  • Snösäkerhet: Bra men något känslig för milda vintrar på de lägre nivåerna. Konstsnö används för att säkerställa tillförlitliga förhållanden.
  • Mat: Speck och Canederli – Rökt skinka och bröddumplings är populära regionala specialiteter. Vin: Lagrein (Sydtyrolen) – Ett lokalt rödvin med kryddig karaktär som kompletterar Speck och Canederli.
  • Boende: Boenden inkluderar allt från traditionella alpina pensionat till moderna hotell och semesterlägenheter. Många boenden är familjedrivna med hög servicekänsla.
  • Prisbild: Mellan – Priser för mellanklasshotell ligger runt 150–250 € per natt, medan lyxigare alternativ kan kosta upp till 400 €.
  • Närmaste flygplats: Bolzano (ca 1 timme med bil).

Läs mer här!

 

Courmayeur

Courmayeur lockar med sin spektakulära utsikt över Mont Blanc och möjligheten att uppleva offpist på Vallee Blanche, en av de mest kända glaciärnedfarterna i världen. Dess charmiga alpby, exklusiva butiker och utsökta gastronomi gör det till en favorit för både skidåkning och avkoppling.

  • Höjd: 1 224–2 755 meter
  • Snösäkerhet: Pålitlig med stabila snöförhållanden tack vare höjden och närheten till Mont Blanc.
  • Mat: Fonduta Valdostana – En rik ostfondue gjord på Fontina-ost. Vin: Blanc de Morgex et de La Salle (Valle d’Aosta) – Ett unikt vitt vin tillverkat av den lokala Prié Blanc-druvan, perfekt till ostfondue
  • Boende: Här finns charmiga boutiquehotell, alpina stugor och eleganta 4- och 5-stjärniga hotell. Det finns också prisvärda pensionat och lägenheter för budgetresenärer.
  • Prisbild: Mellan till hög – Budgetboenden börjar från ca 120 €, medan lyxhotell kan kosta över 400 € per natt.
  • Närmaste flygplats: Genève, Schweiz (ca 1 timme och 45 minuter med bil)

Läs mer här!

 

Livigno

Livigno sticker ut med sin höga höjd och sin duty-free-status, vilket gör den populär bland både skidåkare och shoppingentusiaster. Orten är särskilt attraktiv för freestyle-entusiaster tack vare sina moderna snowparks, men också för familjer som söker en varierad skidsemester.

  • Höjd: 1 816–2 798 meter
  • Snösäkerhet: En av de mest snösäkra orterna tack vare höjden och kyla.
  • Mat: Pizzoccheri della Valtellina – Bokhvetspasta med potatis, kål och ost. Vin: Valtellina Superiore (Lombardiet) – Ett elegant Nebbiolo-vin från närliggande Valtellina som passar perfekt till Pizzoccheri.
  • Boende: Ett brett utbud av hotell, lägenheter och chalets. Många boenden är prisvärda jämfört med andra skidorter av samma kaliber.
  • Prisbild: Låg till mellan – Lägenheter och budgethotell kostar från 80 €, medan mellanklasshotell ligger på 150–250 €.
  • Närmaste flygplats: Innsbruck (ca 2 timmar och 30 minuter med bil).

Läs mer här!

 

Madonna di Campiglio

Madonna di Campiglio kombinerar lyx och fantastisk skidåkning, omgiven av de vackra Brenta Dolomiterna. Som en del av Skirama Dolomiti Adamello Brenta erbjuder orten ett stort nätverk av backar. Dess eleganta atmosfär lockar både den italienska eliten och skidåkare från hela världen.

  • Höjd: 1 522–2 600 meter
  • Snösäkerhet: Generellt bra, men vissa lägre backar kan påverkas under varma vintrar.
  • Mat: Carne Salada – Lufttorkat nötkött som serveras som carpaccio eller lätt stekt. Vin: Teroldego Rotaliano (Trentino) – Ett fruktigt rödvin från regionen som harmoniserar med Carne Salada.
  • Boende: Här finns lyxhotell och chalet-stugor, men också många prisvärda alternativ som pensionat och lägenheter.
  • Prisbild: Mellan till hög – Budgetboenden börjar från 120 €, medan lyxhotell kostar över 400 € per natt.
  • Närmaste flygplats: Verona (ca 2 timmar med bil).

Läs mer här!

 

Bormio

Bormio är känt för sina långa och utmanande nedfarter, särskilt de som används för världscuptävlingar. Orten erbjuder också avkoppling i form av lyxiga spa-anläggningar som Bagni Vecchi och Bagni Nuovi. Dess höga höjder och välskötta backar gör den till ett utmärkt val för avancerade skidåkare och offpist-entusiaster.

  • Höjd: 1 225–3 012 meter
  • Snösäkerhet: Utmärkt tack vare höga höjder och välskötta backar.
  • Mat: Sciatt – Friterade bollar fyllda med smält ost, gjorda av bovetemjöl. Vin: Sforzato di Valtellina (Lombardiet) – Ett fylligt Nebbiolo-vin som lyfter fram smakerna i Sciatt och andra lokala specialiteter.
  • Boende: Här finns prisvärda hotell och semesterlägenheter, samt några lyxiga spa-hotell med toppklassiga faciliteter.
  • Prisbild: Låg till mellan – Priser börjar runt 100 € per natt för enklare boenden, medan lyxhotell kan kosta 300–400 €.
  • Närmaste flygplats: Milano Linate (ca 3 timmar med bil)

Läs mer här!

 

Alta Badia

Alta Badia är en gastronomisk pärla i Dolomiterna och en del av den berömda Sella Ronda-rutten. Orten är känd för sin ladinska kultur och sina gourmetevenemang som ”Taste for Skiing”. Med sina charmiga byar och vänliga atmosfär är Alta Badia perfekt för matälskare och familjer som söker en förstklassig skidupplevelse.

  • Höjd: 1 324–2 550 meter
  • Snösäkerhet: Bra men beroende av konstsnö vid mildare vintrar.
  • Mat: Turtres – Friterade pajer fyllda med spenat och ricotta eller surkål, tillsammans med lokala ladinska rätter som Grostl. Vin: Gewürztraminer (Sydtyrolen) – Ett aromatiskt vitt vin som passar utmärkt till Turtres och andra ladinska rätter.
  • Boende: Alta Badia erbjuder en mix av moderna lyxhotell, mysiga pensionat och semesterlägenheter. Många boenden drivs familjärt och har fokus på hög service och närhet till skidbackarna.
  • Prisbild: Mellan – Budgetboenden från ca 120–150 € per natt. Lyxhotell och spa-alternativ ligger på ca 300–400 € per natt.
  • Närmaste flygplats: Bolzano (ca 1 timme och 30 minuter med bil)

Läs mer här!

 

Sestriere

Sestriere är en av de högst belägna orterna i Italien och en del av det massiva Vialattea (Milky Way)-skidområdet. Orten är känd för sitt värdskap av alpina grenar under vinter-OS 2006 och erbjuder skidåkning för alla nivåer. Sestriere är populär bland både nybörjare och erfarna skidåkare som söker varierad terräng.

  • Höjd: 2 035–2 800 meter
  • Snösäkerhet: Mycket bra tack vare höjden och skidområdets strategiska läge.
  • Mat: Bagna Cauda – En varm dip gjord på ansjovis, vitlök och olivolja, serverad med grönsaker. Prova även Piemontes berömda tryffelbaserade rätter. Vin: Barolo (Piemonte) – Ett exklusivt rödvin som matchar områdets tryffelbaserade rätter och Bagna Cauda.
  • Boende: Här finns moderna hotell och enklare pensionat nära backarna, samt några exklusiva boenden för den som söker lyx.
  • Prisbild: Mellan – Budgetboenden börjar runt 100 €, mellanklasshotell från 150–250 €, och lyxhotell från 300 € och uppåt.
  • Närmaste flygplats: Turin (ca 1 timme och 30 minuter med bil)

Läs mer här!

 

Passo Tonale

Passo Tonale är en av Italiens mest snösäkra skidorter tack vare sin höga höjd och glaciäråkning på Presena. Orten är ett prisvärt alternativ som passar både nybörjare och avancerade skidåkare, med gott om alternativ för familjer och stora grupper.

  • Höjd: 1 880–3 016 meter
  • Snösäkerhet: Utmärkt tack vare glaciären och höjden, vilket gör den till en pålitlig destination under hela säsongen.
  • Mat: Strangolapreti – Spenat- och bröddumplings med smör och salvia, samt enkla och rustika rätter från Trentino-regionen. Vin: Marzemino (Trentino) – Ett lätt och fruktigt rödvin som passar bra till rustika rätter som Strangolapreti.
  • Boende: Passo Tonale erbjuder prisvärda hotell, pensionat och semesterlägenheter. Många boenden ligger nära liftarna, vilket gör det smidigt för skidåkare.
  • Prisbild: Låg till mellan – Budgetalternativ från ca 80–120 €, mellanklasshotell från 150 €, och lyxiga alternativ runt 250 €.
  • Närmaste flygplats: Verona (ca 2 timmar och 30 minuter med bil).

Läs mer här!

 

 

Alpe di Siusi (Seiser Alm)

Alpe di Siusi, Europas största alpina platå, är en lugn och familjevänlig skidort. Den är särskilt populär bland nybörjare och längdskidåkare, och den avslappnade atmosfären gör den unik i regionen. Orten är också känd för sitt fokus på hållbar turism och natursköna omgivningar.

  • Höjd: 1 680–2 350 meter
  • Snösäkerhet: Mindre snösäker på grund av lägre höjder, men konstsnö används flitigt för att garantera goda förhållanden.
  • Mat: Kaiserschmarrn – Fluffig, karamelliserad pannkaka från Sydtyrolen, samt regionala specialiteter som Knödel och Apfelstrudel. Vin: Pinot Grigio (Sydtyrolen) – Ett elegant vitt vin som kompletterar Kaiserschmarrn och andra lokala delikatesser.
  • Boende: Boenden inkluderar allt från mysiga alpstugor och familjehotell till moderna wellnesshotell. De flesta boenden är inriktade på att ge enkel tillgång till backarna.
  • Prisbild: Mellan – Budgetboenden från 100–150 €, medan mellanklasshotell kostar ca 200–300 €. Lyxhotell ligger runt 350 € och uppåt.
  • Närmaste flygplats: Bolzano (ca 1 timme med bil).

Läs mer här!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Italienska alpbyar

Vi har listat några av italiens mysigaste alpbyar med respektive klassiska delikatess, prisbild, snösäkerhet och boende – en ultimat guide helt enkelt!

 

Cortina d’Ampezzo

Cortina d’Ampezzo, även kallad ”Dolomiternas drottning”, utmärker sig med sin eleganta atmosfär, lyxiga shopping och exklusiva restauranger. Orten är en del av Dolomiti Superski, vilket ger tillgång till ett omfattande nätverk av backar. Dess historiska betydelse som värd för vinter-OS 1956 och kommande vinter-OS 2026 gör den extra speciell.

  • Höjd: 1 224–2 930 meter
  • Snösäkerhet: Relativt god på högre höjder, men lägre områden kan påverkas av milda vintrar. Konstsnö används vid behov.
  • Mat: Casunziei all’Ampezzana – Rödbetsfyllda ravioli med smör, salvia och parmesan är en regional delikatess.
  • Boende: Här finns många exklusiva boenden, från 5-stjärniga hotell till boutiquehotell och lyxiga chalets. För mer prisvärda alternativ finns charmiga pensionat och lägenheter.
  • Prisbild: Hög – Mellanklasshotell kostar ca 250–400 € per natt, medan lyxhotell kan ligga på över 500 €.
  • Närmaste flygplats: Venice Marco Polo Airport (VCE) – ca 150 km från Cortina (ca 2 timmar med bil)

Läs mer här!

 

Val Gardena (Grödnertal)

Val Gardena är en av Dolomiternas mest charmiga skidorter och en huvudnod i den berömda Sella Ronda-rutten. Området erbjuder varierad terräng och pittoreska byar som Selva Val Gardena och Ortisei, vilket skapar en traditionell och autentisk alpkänsla. Orten passar både familjer och erfarna skidåkare.

  • Höjd: 1 236–2 518 meter
  • Snösäkerhet: Bra men något känslig för milda vintrar på de lägre nivåerna. Konstsnö används för att säkerställa tillförlitliga förhållanden.
  • Mat: Speck och Canederli – Rökt skinka och bröddumplings är populära regionala specialiteter. Vin: Lagrein (Sydtyrolen) – Ett lokalt rödvin med kryddig karaktär som kompletterar Speck och Canederli.
  • Boende: Boenden inkluderar allt från traditionella alpina pensionat till moderna hotell och semesterlägenheter. Många boenden är familjedrivna med hög servicekänsla.
  • Prisbild: Mellan – Priser för mellanklasshotell ligger runt 150–250 € per natt, medan lyxigare alternativ kan kosta upp till 400 €.
  • Närmaste flygplats: Bolzano (ca 1 timme med bil)

Läs mer här!

 

Courmayeur

Courmayeur lockar med sin spektakulära utsikt över Mont Blanc och möjligheten att uppleva offpist på Vallee Blanche, en av de mest kända glaciärnedfarterna i världen. Dess charmiga alpby, exklusiva butiker och utsökta gastronomi gör det till en favorit för både skidåkning och avkoppling.

  • Höjd: 1 224–2 755 meter
  • Snösäkerhet: Pålitlig med stabila snöförhållanden tack vare höjden och närheten till Mont Blanc.
  • Mat: Fonduta Valdostana – En rik ostfondue gjord på Fontina-ost. Vin: Blanc de Morgex et de La Salle (Valle d’Aosta) – Ett unikt vitt vin tillverkat av den lokala Prié Blanc-druvan, perfekt till ostfondue
  • Boende: Här finns charmiga boutiquehotell, alpina stugor och eleganta 4- och 5-stjärniga hotell. Det finns också prisvärda pensionat och lägenheter för budgetresenärer.
  • Prisbild: Mellan till hög – Budgetboenden börjar från ca 120 €, medan lyxhotell kan kosta över 400 € per natt.
  • Närmaste flygplats: Genève, Schweiz (ca 1 timme och 45 minuter med bil).

Läs mer här!

 

Livigno

Livigno sticker ut med sin höga höjd och sin duty-free-status, vilket gör den populär bland både skidåkare och shoppingentusiaster. Orten är särskilt attraktiv för freestyle-entusiaster tack vare sina moderna snowparks, men också för familjer som söker en varierad skidsemester.

  • Höjd: 1 816–2 798 meter
  • Snösäkerhet: En av de mest snösäkra orterna tack vare höjden och kyla.
  • Mat: Pizzoccheri della Valtellina – Bokhvetspasta med potatis, kål och ost. Vin: Valtellina Superiore (Lombardiet) – Ett elegant Nebbiolo-vin från närliggande Valtellina som passar perfekt till Pizzoccheri.
  • Boende: Ett brett utbud av hotell, lägenheter och chalets. Många boenden är prisvärda jämfört med andra skidorter av samma kaliber.
  • Prisbild: Låg till mellan – Lägenheter och budgethotell kostar från 80 €, medan mellanklasshotell ligger på 150–250 €.
  • Närmaste flygplats: Innsbruck (ca 2 timmar och 30 minuter med bil).

Läs mer här!

 

Madonna di Campiglio

Madonna di Campiglio kombinerar lyx och fantastisk skidåkning, omgiven av de vackra Brenta Dolomiterna. Som en del av Skirama Dolomiti Adamello Brenta erbjuder orten ett stort nätverk av backar. Dess eleganta atmosfär lockar både den italienska eliten och skidåkare från hela världen.

  • Höjd: 1 522–2 600 meter
  • Snösäkerhet: Generellt bra, men vissa lägre backar kan påverkas under varma vintrar.
  • Mat: Carne Salada – Lufttorkat nötkött som serveras som carpaccio eller lätt stekt. Vin: Teroldego Rotaliano (Trentino) – Ett fruktigt rödvin från regionen som harmoniserar med Carne Salada.
  • Boende: Här finns lyxhotell och chalet-stugor, men också många prisvärda alternativ som pensionat och lägenheter.
  • Prisbild: Mellan till hög – Budgetboenden börjar från 120 €, medan lyxhotell kostar över 400 € per natt.
  • Närmaste flygplats: Verona (ca 2 timmar med bil).

Läs mer här!

 

Bormio

Bormio är känt för sina långa och utmanande nedfarter, särskilt de som används för världscuptävlingar. Orten erbjuder också avkoppling i form av lyxiga spa-anläggningar som Bagni Vecchi och Bagni Nuovi. Dess höga höjder och välskötta backar gör den till ett utmärkt val för avancerade skidåkare och offpist-entusiaster.

  • Höjd: 1 225–3 012 meter
  • Snösäkerhet: Utmärkt tack vare höga höjder och välskötta backar.
  • Mat: Sciatt – Friterade bollar fyllda med smält ost, gjorda av bovetemjöl. Vin: Sforzato di Valtellina (Lombardiet) – Ett fylligt Nebbiolo-vin som lyfter fram smakerna i Sciatt och andra lokala specialiteter.
  • Boende: Här finns prisvärda hotell och semesterlägenheter, samt några lyxiga spa-hotell med toppklassiga faciliteter.
  • Prisbild: Låg till mellan – Priser börjar runt 100 € per natt för enklare boenden, medan lyxhotell kan kosta 300–400 €.
  • Närmaste flygplats: Milano Linate (ca 3 timmar med bil).

Läs mer här!

 

Alta Badia

Alta Badia är en gastronomisk pärla i Dolomiterna och en del av den berömda Sella Ronda-rutten. Orten är känd för sin ladinska kultur och sina gourmetevenemang som ”Taste for Skiing”. Med sina charmiga byar och vänliga atmosfär är Alta Badia perfekt för matälskare och familjer som söker en förstklassig skidupplevelse.

  • Höjd: 1 324–2 550 meter
  • Snösäkerhet: Bra men beroende av konstsnö vid mildare vintrar.
  • Mat: Turtres – Friterade pajer fyllda med spenat och ricotta eller surkål, tillsammans med lokala ladinska rätter som Grostl. Vin: Gewürztraminer (Sydtyrolen) – Ett aromatiskt vitt vin som passar utmärkt till Turtres och andra ladinska rätter.
  • Boende: Alta Badia erbjuder en mix av moderna lyxhotell, mysiga pensionat och semesterlägenheter. Många boenden drivs familjärt och har fokus på hög service och närhet till skidbackarna.
  • Prisbild: Mellan – Budgetboenden från ca 120–150 € per natt. Lyxhotell och spa-alternativ ligger på ca 300–400 € per natt.
  • Närmaste flygplats: Bolzano (ca 1 timme och 30 minuter med bil).

Läs mer här!

La-Corte-del-Pozzo-Bardolino

Sestriere

Sestriere är en av de högst belägna orterna i Italien och en del av det massiva Vialattea (Milky Way)-skidområdet. Orten är känd för sitt värdskap av alpina grenar under vinter-OS 2006 och erbjuder skidåkning för alla nivåer. Sestriere är populär bland både nybörjare och erfarna skidåkare som söker varierad terräng.

  • Höjd: 2 035–2 800 meter
  • Snösäkerhet: Mycket bra tack vare höjden och skidområdets strategiska läge.
  • Mat: Bagna Cauda – En varm dip gjord på ansjovis, vitlök och olivolja, serverad med grönsaker. Prova även Piemontes berömda tryffelbaserade rätter. Vin: Barolo (Piemonte) – Ett exklusivt rödvin som matchar områdets tryffelbaserade rätter och Bagna Cauda.
  • Boende: Här finns moderna hotell och enklare pensionat nära backarna, samt några exklusiva boenden för den som söker lyx.
  • Prisbild: Mellan – Budgetboenden börjar runt 100 €, mellanklasshotell från 150–250 €, och lyxhotell från 300 € och uppåt.
  • Närmaste flygplats: Turin (ca 1 timme och 30 minuter med bil).

Läs mer här!

 

Passo Tonale

Passo Tonale är en av Italiens mest snösäkra skidorter tack vare sin höga höjd och glaciäråkning på Presena. Orten är ett prisvärt alternativ som passar både nybörjare och avancerade skidåkare, med gott om alternativ för familjer och stora grupper.

  • Höjd: 1 880–3 016 meter
  • Snösäkerhet: Utmärkt tack vare glaciären och höjden, vilket gör den till en pålitlig destination under hela säsongen.
  • Mat: Strangolapreti – Spenat- och bröddumplings med smör och salvia, samt enkla och rustika rätter från Trentino-regionen. Vin: Marzemino (Trentino) – Ett lätt och fruktigt rödvin som passar bra till rustika rätter som Strangolapreti.
  • Boende: Passo Tonale erbjuder prisvärda hotell, pensionat och semesterlägenheter. Många boenden ligger nära liftarna, vilket gör det smidigt för skidåkare.
  • Prisbild: Låg till mellan – Budgetalternativ från ca 80–120 €, mellanklasshotell från 150 €, och lyxiga alternativ runt 250 €.
  • Närmaste flygplats: Verona (ca 2 timmar och 30 minuter med bil).

Läs mer här!

 

 

Alpe di Siusi (Seiser Alm)

Alpe di Siusi, Europas största alpina platå, är en lugn och familjevänlig skidort. Den är särskilt populär bland nybörjare och längdskidåkare, och den avslappnade atmosfären gör den unik i regionen. Orten är också känd för sitt fokus på hållbar turism och natursköna omgivningar.

  • Höjd: 1 680–2 350 meter
  • Snösäkerhet: Mindre snösäker på grund av lägre höjder, men konstsnö används flitigt för att garantera goda förhållanden.
  • Mat: Kaiserschmarrn – Fluffig, karamelliserad pannkaka från Sydtyrolen, samt regionala specialiteter som Knödel och Apfelstrudel. Vin: Pinot Grigio (Sydtyrolen) – Ett elegant vitt vin som kompletterar Kaiserschmarrn och andra lokala delikatesser.
  • Boende: Boenden inkluderar allt från mysiga alpstugor och familjehotell till moderna wellnesshotell. De flesta boenden är inriktade på att ge enkel tillgång till backarna.
  • Prisbild: Mellan – Budgetboenden från 100–150 €, medan mellanklasshotell kostar ca 200–300 €. Lyxhotell ligger runt 350 € och uppåt.
  • Närmaste flygplats: Bolzano (ca 1 timme med bil).

Läs mer här!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Crema-di-mascarpone-e-limone

Crema di mascarpone e limone

Enkel och smarrig italiensk efterrätt. Perfekt recept att förbereda i förhand. Du behöver endast ...

Läs mer

Agnello-arrosto

Agnello arrosto

Sätt ugnen på 225 grader. Bred ut det benfria köttstycket och gnid in det med vitlöken och hälften av olivoljan. Strö över rosmarin, salt och peppar. Rulla ihop köttet noggrant och bind om det med ett snöre.

Läs mer

Pappardelle al ragú con cinghiale

Pappardelle al ragú con cinghiale

En köttfärssås på vildsvin är en klassiker i Toscana. Ett härligt långkok som passar perfekt som helglunch tillsammans med pappardelle eller tagliatelle!

Läs mer

Bistecca-alla-fiorentina

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina. Om du gillar grillat kött får du ditt lystmäte här! För att lyckas med din Bistecca är det först och främst

Läs mer