Agnello a scottaditoGrillade lammkotletter från Lazio

Scottadito” betyder bokstavligen ”brända fingrar” och det är inte svårt att förstå att det är svårt att hålla fingrarna borta från dessa grillade godsaker. Ett enkelt och gott recept på hur du grillar lamm på italienskt vis!

 

Ingredienser till Agnello a scottadito:

8 st lammkotletter

3 msk olivolja

Salt & peppar

 

Gör Agnello a scottadito så här:

Smörj lammkotletterna på båda sidor med oljan. Värm upp grillen och grilla dem på hög värme ett par minuter på varje sida. Krydda dem med en nypa salt och generöst med nymald peppar. Om möjligt, låt dem vila i cirka 5 minuter innan servering. En god sallad är allt som behövs som tillbehör.

 

Läs också:

Sommar-recept

Recept med lamm

Bistecca alla Fiorentina

 

Sätt betyg på receptet

Betyg 4.4 / 5. Antal recensioner 5

Inget betyg än så länge

Agnello a scottaditoGrillade lammkotletter från Lazio

Scottadito” betyder bokstavligen ”brända fingrar” och det är inte svårt att förstå att det är svårt att hålla fingrarna borta från dessa grillade godsaker. Ett enkelt och gott recept på hur du grillar lamm på italienskt vis!

 

Ingredienser till Agnello a scottadito:

  • 8 st lammkotletter
  • 3 msk olivolja
  • Salt & peppar

Gör Agnello a scottadito så här:

Smörj lammkotletterna på båda sidor med oljan. Värm upp grillen och grilla dem på hög värme ett par minuter på varje sida. Krydda dem med en nypa salt och generöst med nymald peppar. Om möjligt, låt dem vila i cirka 5 minuter innan servering. En god sallad är allt som behövs som tillbehör.

 

Läs också:

Sommar-recept

Recept med lamm

Bistecca alla Fiorentina

 

Sätt betyg på receptet

Betyg 4.4 / 5. Antal recensioner 5

Inget betyg än så länge

Fyra fantastiska recept !

Coda di rospo piccata

Coda di rospo piccata

Coda di rospo piccata: skär fiskfiléerna på snedden i…

Läs recept

Risotto Milanese

Risotto Milanese

Smält den hackade oxmärgen med 20 g av smöret på svag värme…

Läs recept

Tomatsås – Marinara

Tomatsås – Marinara

Tomatsås . På Ruffino har vi avsatt en stor del av vår…

Läs recept

Penne alla Vodka

Penne alla Vodka

Penne alla Vodka. En snabblagad modern klassiker som…

Läs recept