Vinhuset Bolla grundades redan 1883 och är ett av de mest klassiska namnen i Veneto, och var faktiskt de första att sälja Amarone med egen etikett. Vinmakaren Christian Zulian gör viner som ska drickas med mat, och det märks även i Le Poiane som är den torraste Amaronen på Systembolaget idag. Druvorna till ett Amarone-vin torkas några månader innan pressning och jäsning och vilket ger ett koncentrerat vin med smaker som går åt mörka körsbär, plommon, russin, mörk choklad och kryddor. Serveras med mustiga kötträtter eller lagrade hårdostar.

Artikelnummer: 70215
Pris: 281 kronor
Alkohol: 15%

Ragù bianco

Ragù bianco

En smakrik och mustig köttfärsås utan tomat och rött vin.

Read More

Pasta con ragù di lenticchie

Pasta con ragù di lenticchie

Pasta med linsragù är ett veganskt alternativ till den klassiska ”köttfärssåsen” som vi alla känner till. Receptet och tillagningen...

Read More

bolla le poianeBolla Le Poiane Amarone Vinhuset Bolla grundades redan 1883 och är ett av de mest klassiska namnen i Veneto, och var faktiskt de första att sälja Amarone med egen etikett. Vinmakaren Christian Zulian gör viner som ska drickas med mat, och det märks även i Le Poiane som är den torraste Amaronen på Systembolaget idag. Druvorna till ett Amarone-vin torkas några månader innan pressning och jäsning och vilket ger ett koncentrerat vin med smaker som går åt mörka körsbär, plommon, russin, mörk choklad och kryddor. Serveras med mustiga kötträtter eller lagrade hårdostar. Artikelnummer: 70215Pris: 281 kronorAlkohol: 15%

Gå till Systembolaget

Vinhuset Bolla grundades redan 1883 och är ett av de mest klassiska namnen i Veneto, och var faktiskt de första att sälja Amarone med egen etikett. Vinmakaren Christian Zulian gör viner som ska drickas med mat, och det märks även i Le Poiane som är den torraste Amaronen på Systembolaget idag. Druvorna till ett Amarone-vin torkas några månader innan pressning och jäsning och vilket ger ett koncentrerat vin med smaker som går åt mörka körsbär, plommon, russin, mörk choklad och kryddor. Serveras med mustiga kötträtter eller lagrade hårdostar.

Artikelnummer: 70215
Pris: 281 kronor
Alkohol: 15%

Gå till Systembolaget

Rätter att avnjuta med vinet:

Salsiccia i ugn

Här är ett enkelt och underbart sätt att rosta salsiccia i ugn.…

Read More

Agnello al forno con patate

Agnello al forno con patate

Här är ett enkelt och rustikt recept där lamm och potatis lagas i…

Read More

Insalata Estiva

Insalata Estiva

Dela tomaterna och lägg upp dem på ett fat. Ringla över en god…

Read More

Rätter att avnjuta med vinet:

spaghetti-al-carbonara
Spaghetti alla Carbonara

Ett klassiskt italienskt recept på…

Vitello-Tonnato
Vitello Tonnato

Vitello Tonnato. Kombinationen av kött…

Penne all arrabiata
Penne all arrabiata

Penne med kryddig tomatsås. Skala och…

Peposo Dell’Impruneta
Peposo Dell’Impruneta

Den toscanska peposon sägs ha kommit…