Barbaresco Boschi dei Signori

Barbaresco Boschi dei Signori från Bosio är ett uttrycksfullt vin på nebbiolo, odlat i hjärtat av Langhe – en plats där elegans och terroir går hand i hand. Här möts tradition och precision i ett vin som förkroppsligar regionens själ.

Doften är intensiv med toner av mogna plommon, skogsbär, en lätt kryddighet och florala inslag. Smaken är välbalanserad och elegant, med silkiga tanniner och ett långt avslut.

Servera gärna till långkokt högrev, vitello tonnato eller lagrade hårdostar för en smakrik upplevelse.

Vinet genomgår en lång skalmaceration för att extrahera djup och struktur, följt av lagring på ekfat som tillför både rundhet och aromatisk komplexitet.

Pris: 219 kronor
Alkohol: 14%

Barbaresco Boschi dei Signori från Bosio är ett uttrycksfullt vin på nebbiolo, odlat i hjärtat av Langhe – en plats där elegans och terroir går hand i hand. Här möts tradition och precision i ett vin som förkroppsligar regionens själ.

Doften är intensiv med toner av mogna plommon, skogsbär, en lätt kryddighet och florala inslag. Smaken är välbalanserad och elegant, med silkiga tanniner och ett långt avslut.

Servera gärna till långkokt högrev, vitello tonnato eller lagrade hårdostar för en smakrik upplevelse.

Vinet genomgår en lång skalmaceration för att extrahera djup och struktur, följt av lagring på ekfat som tillför både rundhet och aromatisk komplexitet.

Pris: 219 kronor
Alkohol: 14%

Gå till vino

Rätter att avnjuta med vinet:

Tagliatelle con finferli

Tagliatelle con finferli

Kantarellpasta med fläsk, vitt vin, persilja och timjan.

Läs mer

Råbiff från Piemonte

Råbiff från Piemonte

Råbiff. Den här rätten som också kan kallas carne cruda piemontese är italienarnas svar på vår råbiff eller fransmännens steak tartare. En rätt som passar bra som förrätt eller vickning på nyårsafton.

Läs mer

Ragù bianco

Ragù bianco

En smakrik och mustig köttfärsås utan tomat och rött vin.

Läs mer

Rätter att avnjuta med vinet:

Gnocchi-med-salsiccia-och-salvia
Gnocchi med salsiccia och salvia

Ett otroligt gott och enkelt recept…

Insalata di Cavolo Cappuccio
Insalata di Cavolo Cappuccio e Speck

Den här snabblagade rätten med några få…

Costoletta Milanese
Costoletta Milanese

Ett utsökt recept på kalvkotletter från…

Penne-alla-boscaiola
Penne alla boscaiola

En härlig pastarätt där skogens och…

E-post: info@godaitalien.se  |  Birger Jarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm
Telefon: 08 – 411 32 70  |  E-post: info@godaitalien.se  |  BirgerJarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm