Poliziano Vino Nobile di Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano är ett av Toscanas berömda vindistrikt, strax söder om Florens. Här dominerar druvan Sangiovese, om än under sitt lokala namn Prugnolo Gentile. Namnet Sangiovese sägs förresten härstamma från uttrycket sangue di Giove – blodet från guden Jupiter.

Familjen Carletti som driver Poliziano, områdets kanske ledande producent, bjuder här på ett klassiskt nyanserat vin med rostad fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, plommon, nougat, ceder och vanilj.

Artikelnummer: 92631
Pris: 241 kronor
Alkohol: 14,5%

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Det finns många färgstarka historier om bakgrunden till den här rätten som kallas gatflickans spaghetti. Den trovärdigaste är dock att rätten uppfanns

Read More

Pasta con ragù di lenticchie

Pasta con ragù di lenticchie

Pasta med linsragù är ett veganskt alternativ till den klassiska ”köttfärssåsen” som vi alla känner till. Receptet och tillagningen...

Read More

Poliziano-Vino-Nobile-di-MontepulcianoPoliziano Vino Nobile di Montepulciano Vino Nobile di Montepulciano är ett av Toscanas berömda vindistrikt, strax söder om Florens. Här dominerar druvan Sangiovese, om än under sitt lokala namn Prugnolo Gentile. Namnet Sangiovese sägs förresten härstamma från uttrycket sangue di Giove – blodet från guden Jupiter. Familjen Carletti som driver Poliziano, områdets kanske ledande producent, bjuder här på ett klassiskt nyanserat vin med rostad fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, plommon, nougat, ceder och vanilj. Artikelnummer: 92631Pris: 241 kronorAlkohol: 14,5%

Gå till systembolaget

Vino Nobile di Montepulciano är ett av Toscanas berömda vindistrikt, strax söder om Florens. Här dominerar druvan Sangiovese, om än under sitt lokala namn Prugnolo Gentile. Namnet Sangiovese sägs förresten härstamma från uttrycket sangue di Giove – blodet från guden Jupiter.

Familjen Carletti som driver Poliziano, områdets kanske ledande producent, bjuder här på ett klassiskt nyanserat vin med rostad fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, plommon, nougat, ceder och vanilj.

Artikelnummer: 92631
Pris: 241 kronor
Alkohol: 14,5%

Gå till systembolaget

Rätter att avnjuta med vinet:

Mozzarella-med-fikon-och-prosciutto

Mozzarella med fikon och prosciutto

Rosta pinjenötterna i en het torr panna och låt svalna. Putsa fikonen och dela varje fikon i fyra delar. Skär eller ”riv” mozzarellan i mindre bitar.

Läs mer

Vitello-Tonnato

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato. Kombinationen av kött och tonfisk har anor tillbaka till renässansen, men det traditionella receptet för Vitello tonnato

Läs mer

Polpette al sugo

Polpette al sugo

De här italienska köttbullarna med tomatsås är fantastiskt goda, och äts vanligen med ett gott bröd som man kan suga upp såsen med...

Läs mer

Rätter att avnjuta med vinet:

Lombata di vitello
Lombata di vitello

Lägg köttskivorna mellan 2 ark…

Agnello-a-scottadito
Agnello a scottadito

Smörj lammkotletterna på båda sidor med…

Secreto – Grillad spädgris
Secreto – Grillad spädgris

Låt köttet stå framme i rumstemperatur…

Insalata Estiva
Insalata Estiva

Dela tomaterna och lägg upp dem på ett…

E-post: info@godaitalien.se  |  Birger Jarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm
Telefon: 08 – 411 32 70  |  E-post: info@godaitalien.se  |  BirgerJarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm