I trakterna av staden Alba i Piemonte hittar vi mycket av det bästa i Italien; tryffel, hasselnötter och inte minst vin, inte minst det ansedda distriktet Barolo. Här hittar vi också Produttori di Govone, ett av de mest välrenommerade odlarkooperativen i Italien, som är producenten bakom vinet. Luna di Mezzanotte Barolo är gjort av 100% nebbiolo från den varma årgången 2017.
Smaken är mycket nyanserad, med stor kryddighet, fatkaraktär, torkade körsbär, mogna jordgubbar inslag av tobak, earl grey-te och en behaglig strävhet. Vinet är färdigt att drickas nu, men utvecklas under lång tids lagring. Det är vanligt att Baroloviner kan lagras under minst tio år. Vi rekommenderar Luna di Mezzanotte Barolo till t.ex. tryffelpasta, en mustig ragu på högrev eller vilt, grillade lammkotletter eller en klassisk Ossobuco.
Artikelnummer: 53288
Pris: 191 kronor
Alkohol: 14%
Luna di Mezzanotte Barolo I trakterna av staden Alba i Piemonte hittar vi mycket av det bästa i Italien; tryffel, hasselnötter och inte minst vin, inte minst det ansedda distriktet Barolo. Här hittar vi också Produttori di Govone, ett av de mest välrenommerade odlarkooperativen i Italien, som är producenten bakom vinet. Luna di Mezzanotte Barolo är gjort av 100% nebbiolo från den varma årgången 2017.Smaken är mycket nyanserad, med stor kryddighet, fatkaraktär, torkade körsbär, mogna jordgubbar inslag av tobak, earl grey-te och en behaglig strävhet. Vinet är färdigt att drickas nu, men utvecklas under lång tids lagring. Det är vanligt att Baroloviner kan lagras under minst tio år. Vi rekommenderar Luna di Mezzanotte Barolo till t.ex. tryffelpasta, en mustig ragu på högrev eller vilt, grillade lammkotletter eller en klassisk Ossobuco. Artikelnummer: 53288Pris: 191 kronorAlkohol: 14%
I trakterna av staden Alba i Piemonte hittar vi mycket av det bästa i Italien; tryffel, hasselnötter och inte minst vin, inte minst det ansedda distriktet Barolo. Här hittar vi också Produttori di Govone, ett av de mest välrenommerade odlarkooperativen i Italien, som är producenten bakom vinet. Luna di Mezzanotte Barolo är gjort av 100% nebbiolo från den varma årgången 2017.
Smaken är mycket nyanserad, med stor kryddighet, fatkaraktär, torkade körsbär, mogna jordgubbar inslag av tobak, earl grey-te och en behaglig strävhet. Vinet är färdigt att drickas nu, men utvecklas under lång tids lagring. Det är vanligt att Baroloviner kan lagras under minst tio år. Vi rekommenderar Luna di Mezzanotte Barolo till t.ex. tryffelpasta, en mustig ragu på högrev eller vilt, grillade lammkotletter eller en klassisk Ossobuco.
Artikelnummer: 53288
Pris: 191 kronor
Alkohol: 14%
Rätter att avnjuta med vinet:
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana. Detta är en av mina favoriträtter. När jag är i Rom besöker jag gärna Ristorante Armando Al Pantheon, en..
Agnello Cacio e ova
”Agnello Cacio e ova” är en maträtt från Abruzzerna, där lamm anses vara det mest delikata av allt kött. Den går även att finna i Marche i ...
Potatisgnocchi med bräserat kött
Gnocchi con brasato är ett smakrikt recept på en gryta med gnocchi, ett recept direkt från Italien ...
Rätter att avnjuta med vinet:
Penne alla Vodka
Penne alla Vodka. En snabblagad modern…
Peter Nordins Ragú
I Italien benämns denna sås kort och…
Agnello al forno con patate
Här är ett enkelt och rustikt recept…
Tagliata di Manzo
Tagliata di Manzo är en lättlagad…