En lätt och snabblagad rätt som kan användas på flera sätt; förrätt, lätt lunch eller ett tillbehör till en grillad köttbit.Ingredienser:400 gr förkokta kikärter300 gr körsbärstomater150 gr gurka50 gr (”en näve”) ruccola20 svarta oliver1/4 rödlök4 msk god olivoljaSalt & pepparSkölj de konserverade kikärterna. Dela tomaterna och skiva gurka och lök. Blanda alla ingredienser och ”dressa” med olivolja, salt och peppar. Klart!Läs också: Recept på sallader!Följ oss på:FacebookInstagramPinterest
